Recetas de cocinar chamorro

Receta de pozole

Receta de pozole

Dependiendo de la localidad es como se elabora, existe el pozole rojo, el pozole verde y el blanco hoy en día ya se comercializa facilmente el maíz ya preparado (nixtamal) y hasta precocido para que no existan pretextos a la hora de cocinar en las reuniones y ocasiones especiales una rica receta de pozole
Los sabores de cantina de Tierra Mía

Los sabores de cantina de Tierra Mía

miñón de res en su jugo acompañado con frijolitos y nopales y chamorro en salsa de cerveza. Los sabores de cantina de Tierra Mía

Receta de cocina para preparar Fabada Asturiana

 Al otro día cambiar el agua, poner agua nueva y agregar las carnes como el chorizo, tocino, jamón y codillo para llevarlos al fuego y cocinar por una hora y media hasta que la alubia quede tierna