Recetas de salsa yucateca de habanero

Comida Yucateca: Pescado tikin-xic

Comida Yucateca: Pescado tikin-xic

así que para mi es la mejor opción para degustar esta comida, en seguida les dejo los pasos para preparar una rica salsa de habanero
Panuchos Yucatecos

Panuchos Yucatecos

luego, fríelos junto con la cebolla blanca, el ajo picado y un poco de sal. Fríe las tortillas y levanta su capa más delgada para rellenarlas con los frijoles
Pollo al chabacano con chile habanero

Pollo al chabacano con chile habanero

si te gusta más picante agrega otra cucharada de salsa. el pollo combina muy bien con el dulce de la mermelada y el ligero picor del habanero, realmente me sorprendió que no picara casi nada
Cazón entomatado

Cazón entomatado

Hervir a fuego lento (la salsa debe quedar espesa). chile verde y habanero. Esta receta rica de cazón entomatado proviene de la zona costera del Estado de Campeche, México
Cazón frito

Cazón frito

Incorporar el cazón y dejar cocer hasta que la salsa se reduzca. freír esta salsa en aceite y sazonarla con sal
Pan de cazón

Pan de cazón

Se coloca en el plato la tortilla, se agrega con una cuchara frijoles negros refritos distribuyéndolos por toda la tortilla, luego cazón, yo puse poquita salsa sobre el cazón, luego repetimos la tortilla, frijol, cazón, tres capas y la última capa es una tortilla, arriba servimos generosamente salsa de jitomate
TAMALES YUCATECOS HORNEADOS

TAMALES YUCATECOS HORNEADOS

YA LISTOS SIRVELOS ACOMPAÑADOS CON SALSA DE TOMATE, UN POQUITO DE COL Y CHILITO HABANERO. Los tamales envueltos en hoja de mazorca de maíz más generalizados son los verdes (con salsa de tomate y carne de puerco), de mole poblano con carne de guajolote, los de rajas de chile poblano y los de jalapeños con queso
Potaje de lentejas

Potaje de lentejas

Se sirve en tazones y se acompaña con limón y aceite de oliva al gusto, así como con una buena salsa de chile habanero
TAMALES YUCATECOS HORNEADOS

TAMALES YUCATECOS HORNEADOS

YA LISTOS SIRVELOS ACOMPAÑADOS CON SALSA DE TOMATE, UN POQUITO DE COL Y CHILITO HABANERO. Los tamales envueltos en hoja de mazorca de maíz más generalizados son los verdes (con salsa de tomate y carne de puerco), de mole poblano con carne de guajolote, los de rajas de chile poblano y los de jalapeños con queso
JOROCHES PARA TRANQUILITA

JOROCHES PARA TRANQUILITA

Mientras prepara la salsa, para esto. Licuamos el frijol, lo pasamos por el colador y los ponemos a hervir con un chorrito de manteca, chile habanero y sal
JOROCHES PARA TRANQUILITA

JOROCHES PARA TRANQUILITA

Mientras prepara la salsa, para esto. Licuamos el frijol, lo pasamos por el colador y los ponemos a hervir con un chorrito de manteca, chile habanero y sal
Chocolomo

Chocolomo

Ponga tostadas en la mesa, el salpicón, el chiltomate y la salsa de cebollitas en salseros por separado
Papadzules

Papadzules

Es un plato relativamente sencillo que consiste de tortillas de maíz remojadas en una salsa de pepitas de calabaza, y rellenas de huevo cocido (a manera de tacos) y bañadas finalmente en una salsa de tomate con chile habanero y cebolla
Huevos Uxmal

Huevos Uxmal

Se desmoldan y una mitad se baña con salsa roja y la otra con salsa verde. La salsa roja. Se ponen a cocer los jitomates con el manojito de cilantro y el chile habanero en un poco de agua
Cochinita Pibil

Cochinita Pibil

La cocina yucateca era conocida por el uso de faisanes y venados en sus platillos, pero hoy en día, el peligro de extinción al que están expuestos ha llevado a sustituir sus carnes por otras como el guajolote, gallina y pollo, y en lugar de venado, cerdo y res