Recetas de tamales de acelga con pollo

Receta Tamales de Acelga

Receta Tamales de Acelga

Los ingredientes no son caros, y en estos tamales no necesitan manteca de puerco, los hice con mantequilla
Tamales verdes de pollo

Tamales verdes de pollo

Otras que ya les compartí fueron los tamales de acelgas, que quedan buenísimooooos. El puente de noviembre nos juntamos en mi casa y aprovechamos para grabar varias recetas de tamales para compartir con ustedes, entre ellas estaban estos deliciosos tamales verdes
TAMALES DE RAJAS CON QUESO

TAMALES DE RAJAS CON QUESO

Sin manteca, preparados solo con mantequilla y con una mezcla de chile poblano, caldo de pollo y acelgas para hacerlos de la manera más saludable en esta época de posadas y reuniones
Tamales Huastecos (en Hoja de Plátano)

Tamales Huastecos (en Hoja de Plátano)

El día que preparé estos tamales, se me terminaron las hojas de plátano, así es que otra buena opción para cocinarlos es envolverlos en hojas de acelga lavadadas, y la ventaja de éstas es que son comestibles, y quedan deliciososo
Tamales de fresa

Tamales de fresa

Otras recetas de tamales que ya les compartí fueron los tamales de acelgas, que quedan riquísimos y los tamales verdes de pollo
Torta de tamal

Torta de tamal

Desde unos tamales verdes de pollo o cerdo, o unos tamales de acelgas con queso. Como tenía tamales de pollo, ya que hicimos bastantes, decidí preparar una torta de tamal
Tamales  Light ¡Sin Manteca!

Tamales Light ¡Sin Manteca!

Lo primero que vamos a hacer es poner a cocer las acelgas con sal y un diente de ajo. Puedes cortar solo las hojas pues el tallo es muy fibroso, si ves que tus acelgas están muy tiernitas puedes dejar el tallo
Y así hicimos tamalitos con María Tamales

Y así hicimos tamalitos con María Tamales

Tamales de acelga y elotes en Tapalpa. La clase estuvo a cargo de Alberto Rebolledo de María Tamales, en Tlaquepaque y por Manny Hernández de la Food truck Tamale Spaceship en Chicago
Diciembre {2016} en fotos

Diciembre {2016} en fotos

Tamales de acelgas con queso, buenísimos y super fáciles de hacer. Verán, soy de esas personas que aman Navidad, tipo Buddy en la película Elf que no puede con la emoción de que es Navidad, así soy yo
TAMALES

TAMALES

paquetitos hechos con harina de maíz, rellenos de pollo, carne o vegetales, envueltos en hojas de maíz o plátano y cocidos al vapor
Masa para Tamales

Masa para Tamales

Puedes utilizar para los tamales salados acelga, y haces una rica salsa picosita. Los puedes rellenar de rajas con queso, de picadillo, de asado de boda, mole, pollo, en fin, echa a volar tu imaginación