Ensalada verde de pasas y piñones
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Ingredientes

  • 4 personas):
  • 4 hojas de lechuga
  • de
  • 12 ciruelas pasas
  • 1 En un bol grande añadimos las espinacas, los canónigos, la rúcula, cortamos los orejones en pedacitos pequeños, las ciruelas pasas por la mitad y se la añadimos junto con las uvas pasas. Aderezamos con la vinagreta y una pizca de sal, revolvemos bien y adornamos encima de la ensalada con los orejones enteros las ciruelas pasas y los piñones,

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