Mis favoritos

Mis favoritos

  • 383 Recetas
Mis favoritos
Pasta con pollo

Pasta con pollo

Para que nuestras pastas caseras no se peguen cuando las cocinamos, tenemos que usar abundante agua, calculamos unos 5 litros de agua por cada 500 gr de pasta
Tarta de fresas

Tarta de fresas

Una tarta realmente deliciosa, cuando la pruebas ya no puedes parar, por que esta ¡¡Riquísima. Ingredientes para la base
Tortitas de carne con albahaca y orégano

Tortitas de carne con albahaca y orégano

Estas tortitas de carne son una delicia por el toque de hierbas frescas, si no pudieran conseguirlas sustituyan por deshidratadas usando menos cantidad
BIZCOCHO DE LECHE EVAPORADA

BIZCOCHO DE LECHE EVAPORADA

     Yo uso esta leche directamente en la elaboración de masas de tarta, pasteles bizcochos, cremas y quiches, me gusta mucho la textura y esponjosidad que les confiere y buena prueba de ello es el bizcocho que os traigo, fruto de mis conversaciones mantenidas con mi amiga ALICIA en un momento en que me encontraba faltico de inspiración, pero ahí estaba ella, pa iluminarme con ese gracejo y ese carácter que tiene y pa decirme
Cupcakes Tres Chocolates

Cupcakes Tres Chocolates

,a mi lo que más me gusta de los cupcakes es lo bonitos que quedan por eso no puedo resistirme a probar a hacerlos, están ricos y aunque nunca llegarán a ser mis dulces preferidos, seguro que volveré a hacer más variedades
Licuado de Papaya y Fresa

Licuado de Papaya y Fresa

Licuado de Papaya y Fresa. Porciones. 2 personas. Ingredientes. 1 taza de papaya. 1 plátano (es mejor si está congelado en
Coliflor al vapor con vinagreta de verduras

Coliflor al vapor con vinagreta de verduras

Comentario previo. Este es un plato sencillo, incluso humilde, pero muy sabroso y colorista. Aprovechando un par de pequeñas coliflores y las diversas verduras que me llegaron con la cesta de Freshvana, tenía la posibilidad de preparar algo que me encanta
MACARRONES CON BROCOLI

MACARRONES CON BROCOLI

Ya hemos empezado la recta final para las fiestas Navideñas llenas de comidas abundantes, dulces y bien regadas con vinos y cavas
Muffins de manzana y avena

Muffins de manzana y avena

Si no puedes comer avena o no te gusta, sustitúyela en la receta por la misma cantidad de harina. ya sabes que puedes seguir mis aventuras en la cocina a través de mis paginas de Facebook, Twitter, Pinterest e Instagram y si haces esta o alguna otra de mis recetas,  toma una foto y compártela con la comunidad Chokolat Pimienta a través del #chokolatpimienta en twitter y en instagram

postres mexicanos-Tarta de crema de limón

postres mexicanos-Tarta de crema de limón. Ingredientes. Personas. 6 Tiempo. 60 min. Dificultad. Experto. , 2 cucharadas de agua, 18 cucharadas de azúcar, 200 gramos de harina, 7 huevos, 3 limones, 1 cucharadita de maicena , 260 gramos de mantequilla, 1 pizca de sal
Puerco con calabacitas en salsa de tomate al cilantro

Puerco con calabacitas en salsa de tomate al cilantro

Una receta de puerco para que no digan que puro pollo, y bueno aunque no lo crean si usan puerco sin grasa por ejemplo pierna o lomo no tiene tantas calorías como pensamos, así que a comer puerco de vez en cuando
RECETA MERENGUE PARA PASTEL DE NARANJA

RECETA MERENGUE PARA PASTEL DE NARANJA

OCUPAMOS, 4 HUEVOS, UNA TAZA 1/2 DE AZUCAR, 1/2 TAZA DE AGUA Y UN LIMON VERDE GRANDE O 3 CHIQUITOS. PONEMOS EN LA BATIDORA SOLO LAS CLARAS DE LOS HUEVOS, LA YEMAS NO LAS NECESITAMOS, BATEN LAS CLARAS A PUNTO DE TURRON LE AGREGAN 1/2 TAZA DE AZUCAR Y SIGUEN MEZCLANDO
Sopa de cebolla

Sopa de cebolla

Bienvenidos. Un nuevo y merecido fin de semana, también una nueva oportunidad de quedarnos en casa y preparar algo rico para comer y olvidarnos por un par de días de la comida callejera que no siempre resulta nutritiva, en esta ocasión les presentamos una colaboración de Clau Álvarez, sopa de cebolla ojalá les guste y mejor aún la disfruten

Ensalada de zanahoria, pina y pasas

10 porciones. ¡rápida, fácil, abundante, saludable y deliciosa.   Ingredientes 1/ libra de pasas (o menos, según tu gusto)3 limones grandes o 5 pequeñosSal al gusto(si deseas preparar menos, reduce la cantidad de ingredientes
Bizcocho corona Fabiola

Bizcocho corona Fabiola

En un molde adecuado encamisamos con mantequilla y harina y le vertemos la masa. Típico bizcocho borracho, muy esponjoso y ligero, y bañado con un almíbar delicioso, las virutas de coco y las guindas le confieren un toque especial
Sopa de coditos al morrón

Sopa de coditos al morrón

El principal componente del pimiento morron es al agua, seguido de los hidratos de carbono, lo que hace que sea una hortaliza con un bajo aporte calórico
HUESOS DE SANTO... ¿CÓMO SE HACEN?

HUESOS DE SANTO... ¿CÓMO SE HACEN?

Mira por donde hoy me voy a poner religioso hasta los huesos. Vamos a aprender como se preparan los famosísimos Huesos de Santo
Receta de Tarta de queso con arándanos

Receta de Tarta de queso con arándanos

Las. recetas de la mamá te recomienda esta fantástica tarta de queso con arándanos. Esta tarta de queso con arándanos se elabora muy rápido, en tan solo 15

Flan de Avena y Plátano

¿Cómo descubrí esta receta. Por fin me estreno este año con un nuevo postre y para ello he elegido uno que es light porque creo que ya hemos tenido bastantes excesos en las pasadas Navidades, pero no por leer la palabra light deja de ser delicioso
Galletas de Crema de Cacahuate

Galletas de Crema de Cacahuate

Con la crema de cacahuate que preparé el otro día hice estas deliciosas galletas. Teníamos que salir con los niños y pasaríamos muchas horas en el tráfico así que quise prepararles un snack saludable en lugar de comprar cualquier galleta para calmarles el hambre