Recetas de botana arabe de ajo

COMO HACER HUMMUS

COMO HACER HUMMUS

-Botana en una reunión con palitos de verduras. En un sartén ponemos las semillas deajonjolí, a fuego medio algo para que vaya saliendo la grasa
Salsiki (Botana de Pepino)

Salsiki (Botana de Pepino)

Se coloca la ralladura en un recipiente y se agrega el ajo triturado. Se acompaña con pan árabe tostado como botana

Para botanear a la libanesa

Esto es parte del clásico mezze que es para picar, igual que el resto de la comida, pero sería la primera botana

Almejas con Jocoque

Se me andaba olvidando este otro jocoque que queda muy bien como botana. El jugo de un limón. Aceite de olio al gusto o bien un poco del aceite de las almejas