Recetas de botanas de queso de cabra

Bruschetta de jamón serrano, higo y queso de cabra

Bruschetta de jamón serrano, higo y queso de cabra

Tuesta en el horno o estufa en un comal hasta tostaditos y después cubre con mermelada de higo (puedes comprarla también) y después agregar jamón serrano, quesodecabra y albahaca picada
Bola de queso a la granada y nuez

Bola de queso a la granada y nuez

Se hace una mezcla dequeso crema y quesodecabra. El de ceniza no lo recomiendo mucho o quedará con un color muy extraña la bola dequeso
Dátiles Rellenos de Queso Crema Envueltos en Tocino

Dátiles Rellenos de Queso Crema Envueltos en Tocino

Hace unos días les compartí un artículo para preparar botanas o aperitivos para esta temporada festiva y siguiendo ese tema preparé esta semana unos ricos Dátiles Rellenos deQueso Crema Envueltos en Tocino
Mermelada de Higos (Brevas)

Mermelada de Higos (Brevas)

Y hacer la mermelada de Higos, no podía faltar en la cocina de Chocolate Molinillo, pues la puedes utilizar en diversas preparaciones, puedes hacer un rico pan doradito con un poco de mantequilla, o unas ricas tostaditas de crujiente baguette y agregarle un poco dequesodecabra con la deliciosa mermelada
Brochetas de ravioles

Brochetas de ravioles

* quesodecabra natural. * ravioles rellenos dequeso cocidos al dente. Una idea sencilla, ligera y fresca
Cena de Gala Puebla en #COME2017

Cena de Gala Puebla en #COME2017

Y el postre corrió a cargo del Chef Fernando Hernández que nos deleitó con Pan de camote ahumado y queso oreado de Chipilo, Puebla acompañado de Cosecha Tardía Casa Madero
Semillas de girasol garapiñadas

Semillas de girasol garapiñadas

Quedan super ricas como botana, para acompañar el yogur o encima de una ensalada con un toque dulce (por ejemplo una ensalada que lleve frutas y quesodecabra con una vinagreta de balsámico)

Café de olla/ Olla coffee

Portobellos rellenos dequesodecabra y jitomate/ Portobella mushrooms stuffed with goat cheese and tomato