Recetas de capeado con harina

Chiles Rellenos Capeado ¡Sin Freír!

Chiles Rellenos Capeado ¡Sin Freír!

Los chiles rellenos son una de las recetas mexicanas más tradicionales y ahora en versión saludable traídas a ustedes por Claras de Huevo San Juan y Las Recetas de Laura no lo vas a creer pero encontré la forma de capear los chiles sin tenerlos que freír
Chile Poblano Relleno de Queso

Chile Poblano Relleno de Queso

Esta receta es básica, debemos saber cómo hacerla, ya que es un platillo tradicional mexicano, el Chile Poblano Capeado y Relleno, por lo general de queso, pero en realidad lo puedes rellenar de lo que más te guste como picadillo, pollo, camarones, pescado, atún, chicharrón guisado, queso crema, picadillo dulce, en fin, el relleno que prácticamente se te antoje, ésta es la técnica
Chiles en nogada

Chiles en nogada

Capeado. Aunque hay crónicas que sugieren que pudo haber sido otro el origen de esta receta, como la de Artemio del Valle Arizpe que es uno de los cronistas que sugieren que los Chiles en Nogada no tienen origen conventual, sino que tres doncellas fueron las que prepararon para sus pretendientes que eran soldados del ejército de Iturbide
Picadillo de Pollo

Picadillo de Pollo

y para servir, pones una cama de arroz blanco en un plato hondo y sobre ella acomodas el chile lampreado o capeado, se le puede llamar de las dos maneras, y lo bañas con caldo de pollo bien sazonado y muy calientito, mmmmm
Boneless vegetarianos de coliflor

Boneless vegetarianos de coliflor

Esta receta es mucho más ligera y rápida ya que solo asamos la coliflor en el horno sin tener que hacer la mezcla del capeado
Aros de Cebolla Crocantes y Muy Fáciles

Aros de Cebolla Crocantes y Muy Fáciles

Separar los aros de cebolla con cuidado para evitar romperlos y pasar cada uno de los aros por harina y cubrirlos bien, es importante cubrirlos para que el capeado se adhiera perfectamente a los aros de cebolla
Huazontles

Huazontles

Una vez que todos tus huazontles estén capeados, colócalos de uno en uno en la cacerola con la salsa de jitomate y déjalos cocer ahí a fuego lento por diez minutos
CHILES RELLENOS ¡SIN FREÍR!

CHILES RELLENOS ¡SIN FREÍR!

Deliciosos chiles rellenos de queso capeados, saludables. Rellenamos los chiles con queso, ayudándonos de un palillo para cerrarlo y posteriormente cubriéndolo conharina, los cubrimos luego con las claras de huevo batidas y cuando estén listas lo llevamos al sartén con un poco de spray
Buñuelos de Plátano Macho: Receta Dulce

Buñuelos de Plátano Macho: Receta Dulce

Pasar las rodajas de plátano por el capeadocon ayuda de un tenedor. coloca en un recipiente la harina para hotcakes o panquecas, esto los hará que queden muy esponjositos y con mucho sabor los buñuelos
Recopilación de Recetas con Manzanas

Recopilación de Recetas con Manzanas

Mientras las rodajas de manzana reposan, mezclamos la harinacon la sal en un recipiente profundo, después añadimos el huevo, la leche y la vainilla, mezclamos muy bien hasta obtener nuestra masa para el rebosado, tratando de que esta tenga muy pocos grumos visibles
Chiles en nogada

Chiles en nogada

Ingredientes para el Capeado. - Pasar los chiles en la harina y quítarles el exceso golpeándolos con la mano suavemente, pues sólo sirve para que se adhiera bien el huevo
Taco Multicolor

Taco Multicolor

después los rellené con queso, les coloqué un palillo de dientes para que no se les saliera el relleno, y los pasé por harina por todos lados, batí claras a punto de turrón y les agregué la yema, batí un poco y pasé el chile enharinado y relleno por esa mezcla de huevo, para ese momento ya tenía lista una sartén con suficiente aceite muy caliente, para dorarlo por todos lados

>> Aprende a comer fuera de casa.

que no sea frito, capeado o empanizado. Quesadilla con tortilla de maíz y queso Oaxaca en lugar de quesadilla con tortilla de harina y queso manchego
Recetas Para el Día del Niño

Recetas Para el Día del Niño

Una vez que el aceite esté caliente, pasar una de las brochetas de salchicha en el capeado, escurrir ligeramente y freír hasta que consigas una masa un color ligeramente dorado y queden esponjosas

Platillos típicos del 15 de septiembre

este platillo está hecho con chiles poblanos rellenos de carne de res y cerdo cocinada con frutos secos y pueden ir capeadoscon una mezcla de huevo o solamente bañados con una deliciosa salsa de nuez y espolvoreado con granos de granada
Berenjenas capeadas campechanas

Berenjenas capeadas campechanas

cocerlas con sal. escurrir, revolcarlas en harina y pasar por huevo batido a punto de turrón y sal. Freír las berenjenas y servirlas calientes con cebolla curtida, chile jalapeño rebanado y lechuga
Berenjenas capeadas campechanas

Berenjenas capeadas campechanas

cocerlas con sal. escurrir, revolcarlas en harina y pasar por huevo batido a punto de turrón y sal. Freír las berenjenas y servirlas calientes con cebolla curtida, chile jalapeño rebanado y lechuga