Recetas de carne de puerco deshebrada

Mole Poblano

Mole Poblano

debemosdejar hervir moviendo constantemente aproximadamente media hora a fuego muy lento, pasado este tiempo, le agregamos los trozos decarnede pollo, pavo o guajolote, cocida, se acuerdan

Tamales rojos

el caldo donde se coció la carne. ajo y cebolla para cocer la carne. huesos depuerco para dar sabor. Los tamales son ancestrales, uno de los platillos de la cocina indígena que nos caracteriza y distingue en la gastronomía
Pulled Pork: Receta en Olla Lenta y Sorteo

Pulled Pork: Receta en Olla Lenta y Sorteo

Tras investigar sobre las recetas que podría preparar con este divertido aparato llegué a la conclusión que la mejor manera de probar su utilidad sería a través de la cocción de una carne, pues una cocción larga y con un calor regulado me permitiría conseguir una textura suave y una buena penetración de los sabores
Encacahuatado

Encacahuatado

En la receta original se prepara con carnedepuerco, pero la salsa queda genial con pollo y hasta solita, como para acompañar unos tamalitos

Carne de Puerco en Chile Pasilla y Ejotes

Mi madre solía prepararme un guisado similar al que les presento en este texto, una carnede cerdo cocida en olla de presión (de preferencia la pierna de cerdo, ya que es fácil dedeshebrar y posteriormente mezclar con la salsa, ademásde que rinde más que otras piezas como la costilla) que era guisado posteriormente con una salsa con chile pasilla y nopales
Chilorio de puerco

Chilorio de puerco

Una vez que la carne está cocida la deshebran y colocan en un sartén junto con la manteca de cerdo. The post Chilorio depuerco appeared first on Pizca de Sabor
Pozole de camarón

Pozole de camarón

chiles rojos para la salsa en Jalisco y chile cascabel en Colima que se agrega a la carnede cabeza, pata y cola
PUERCO AL CHIPOTLE

PUERCO AL CHIPOTLE

Pongan la salsa en una bolsa de plastico y agreguen la carne, (a la que previamente le quitaran toda la grasa visible) cierren y
Tacos de Chilorio

Tacos de Chilorio

Cocer la carne. depuerco, al estar lista deshebrar. caliente agregar un poco de aceite, espolvorear comino al gusto, al estar
TAMALES YUCATECOS HORNEADOS

TAMALES YUCATECOS HORNEADOS

Los tamales envueltos en hoja de mazorca de maíz más generalizados son los verdes (con salsa de tomate y carnedepuerco), de mole poblano con carnede guajolote, los de rajas de chile poblano y los de jalapeños con queso
El Tamal: Su Origen

El Tamal: Su Origen

o los llamados “maneas” que son elaborados de masa, con cilantro, perejíl, tomate, cebolla, con carnedepuerco, o pollo deshebrada
tamalitos

tamalitos

A mí en lo particular, ( como buena Yucateca ) me encanta prepararlos con carnede pollo o cerdo porq en esta región del país la carnedepuerco es muy jugosa, pero
Pozole

Pozole

** Si no te gusta la carnedepuercopuedes servir el pozole con pollo deshebrado o setas rebanadas. * Cuando ya tenemos cocidas las carnes y los granos de maíz se vacía el caldo donde se coció la
TAMALES YUCATECOS HORNEADOS

TAMALES YUCATECOS HORNEADOS

Los tamales envueltos en hoja de mazorca de maíz más generalizados son los verdes (con salsa de tomate y carnedepuerco), de mole poblano con carnede guajolote, los de rajas de chile poblano y los de jalapeños con queso
tamalitos

tamalitos

A mí en lo particular, ( como buena Yucateca ) me encanta prepararlos con carnede pollo o cerdo porq en esta región del país la carnedepuerco es muy jugosa, pero

Sopes de carne de res deshebrada

Media lata de leche evaporada. Media taza de agua. 1 Cucharada de fécula de maíz. 1 cubo de caldo de pollo. 2 tomates verdes pequeños o 1 mediano. 1/4 de falda de res cocida y deshebrada. 1/4 de frijoles refritos. 100 gramos de asientos depuerco (los venden en dondevenden chicharrones o carnitas)