Recetas de carne para tortas ahogadas

Tortas ahogadas de Guadalajara, Jalisco

Tortas ahogadas de Guadalajara, Jalisco

Entre los platillos típicos de Guadalajara tenemos la famosa birria, los sopes estilo Guadalajara, lonches bañados,carne en su jugo, pozole tapatío por mencionar algunos, pero uno de los platillos más famosos sin duda, son las tortasahogadas
ARROZ JAZMIN CON PIÑA Y LANGOSTINOS

ARROZ JAZMIN CON PIÑA Y LANGOSTINOS

Trocear la carne de la piña, la pulpa en dados pequeños y reservamos la corteza. Ávida de descubrir sus poblados, sus paisajes, donde es habitual ver a los niños bañándose en los canales, a las mujeres lavar la ropa y atender sus casas, preparar la comida, a los hombres pescar e incluso encontrar ésos mercados flotantes llenos de aromas, frutas, flores e incluso cocinando y vendiendo comida
La Cocina en el Mundo de Disney – 5 escenas (Parte 3)

La Cocina en el Mundo de Disney – 5 escenas (Parte 3)

Y otra de las escenas que siempre llama la atención es cuando hace el gumbo con su papá, este platillo es un clásico de la cocina cajún y que no es nada más que un estofado de camarón, carne y salchichas y así, como millones de especias
Tortas ahogadas

Tortas ahogadas

Los birotes se parten a lo largo por la mitad, pero sin desprenderlos totalmente, se untan con frijoles, se rellenan con la carne y se bañan con la salsa de jitomate
MENU 167: TORTAS AHOGADAS

MENU 167: TORTAS AHOGADAS

en unos de los viajecitos a Hermosillo me traje un poco de carne de puerco solo. PREPARACION. Tenía días con antojo de tortasahogadas y
Carne en su jugo

Carne en su jugo

* En la carnicería ya tienen carne especial cortada para hacerla en su jugo, congelan el trozo de carne y lo pasan por la máquina como para rebanar el jamón y luego la cortan en cuadritos, así de delgadito es el corte
Torta o Lonche estilo Jalisco

Torta o Lonche estilo Jalisco

Poner a cocer la carne, que debe estar picada en trocitos, en agua, con un trozo de cebolla un diente de ajo, laurel, pimienta y la sal que ustedes gusten, cuando está suavecita, retiran el caldo, yo la doro un poquito en mantequilla para que le dé otro sabor, o si consigo Carnitas estilo Michoacán, eso sería genial, pues tienen un sabor único, especiado y quedan deliciosas las tortas así
GASTRONOMÍA DE MÉXICO

GASTRONOMÍA DE MÉXICO

un caldo rojizo preparado con la salsa de varios chiles y carne de chivo (cabra). Las tortasahogadas son panes blancos rellenos de carne de cerdo (carnitas) y cebolla, bañadas en una salsa picante
Tacos de Chilorio

Tacos de Chilorio

Cocer la carne. paratortas normales o tortasahogadas. Preparación. dorado el comino agregar la carne y bañar con la salsa
MENU 78: TOSTADAS DE TINGA DE POLLO

MENU 78: TOSTADAS DE TINGA DE POLLO

un poco de carne pueden preparar unas tortitas ahogadas de tinga de pollo o. Para. utilizar también pollo que haya sobrado de algún caldo preparado con

Receta de cocina para preparar Tortas Ahogadas Estilo Guadalajara

Y Tener los frijoles fritos ya preparados, a continuación se toman los birotes se les untan los frijoles ponerles la carne y se mete todo el birote en la salsa y se le agrega la cebolla al gusto y si les gusta picosito se le revuelve los chiles de árbol a la salsa de jitomate