Esta receta es sumamente sencilla y muy rica, podrás prepararte unos deliciosos taquitos con el mismo sabor de los carritos, bueno casi, porque en realidad para que los tacos de carrito adquieran ese sabor inigualable es porque la plancha en donde los preparan ya está sazonada, es decir, que ya de tanto uso cocinando los tacos que el sabor ya se impregnó y esto hace que los tacos tengan ese delicioso sabor, pues he dedecirles que se supone que no se debede lavar esa plancha, sólo limpiar, es como cuando tienes una sartén de hierro que utilizas para carnes a la plancha, se supone que también no la debesde lavar, pues entre más uso y más antigua sea, mejor sabor irá dejando en la comida, y he dedecires que yo nunca he hecho eso, siempre me da no sé qué, y termino lavando mis sartenes de hierro, tal vez si todos los días la ocupara otra cosa sería, pero no la utilizo tan seguido, en fin, estos taquitos terminan con un sabor delicioso, muy parecido al de los de carrito o de la taquería acostumbrada
Una mezcla muy fácil y rápida desabores que te harán terminar la comida en un dos por tres, sólo hay que acompañar este delicioso platillo con un poco de arroz, frijoles refritos o alguna pasta de tu elección
Esta receta es una manera rápida y fácil y además no tan costosa de preparar un buen plato de carne con un sabor distinto, claro el que le dará el Tapenade, viene siendo mi versión del "Filete a la Mediterránea" que ya les he contado, creo que mi marido y yo les hemos transmitido a nuestras hijas el amor por la buena comida, pues nos gusta disfrutar cada bocado y nos gusta que ellas degusten diversidad de platillos para que tengan conocimientode la gran variedad que existe, y este es un platillo que la verdad parecerá muy sofisticado, por los ingredientes, y he dedecirles que a mis hijas, aún a las pequeñas les gusta este sabor, creo que los niños tienen que aprender a comer distintas cosas y no solamente comida para ellos, en algún momento crecerán y si los acostumbramos toda la vida a comer cosas "de niños" nunca pasarán a la siguiente etapa a comer comida "de adultos", aunque en verdad no creo que exista esa clasificación, más bien pienso que ha sido un invento que hemos hecho para dividirla por edades, y les diré que a menos que sean bebés, todos los tipos decomida la pueden comer todas las personas de todos tamaños, lo que sucede más bien, es que existen gustos, en fin
COMIDA MEXICANA. Yo uso carne deres magra porque tiene menos grasa, pero puedes usar la carne que prefieras, puede ser bistec o sirloin o lo que tu economía te permita
Una rica receta muy sencilla, de esas que podemos servir sin sufrir en la cocina tanto tiempo, ideal para una cena que andemosde antojo, o como una buena comida, es la receta súper secreta de mi hermano Paco
Que por cierto, les quiero recomendar el negocio de una amiga (desde la primaria nos conocemos. obvio la carne, las salsitas, quesadillas, el chorizo, frijolitos, etc… ¿pero qué hacer con lo que sobra
Sazonamos la carne con la sal ahumada, si no consiguen tampoco se preocupen, con sal común lo pueden hacer, agregamos pimienta y ajo en polvo, cocinamos en la sartén caliente, si no quieres utilizar cuete, puedes elegir una carne mas suave, filete o bistec, pueden ser una buena opción
Receta fácil y deliciosa para preparar filete o bistec asado a la parrilla, la carne se adoba con achiote y cerveza, y se sirve con una salsa de jalapeño y cilantro
La palabra pachola viene del náhuatl "pacholli" que significa tortilla, este término designa dos alimentos diferentes con forma de tortillas, puede ser una tortilla de maíz o de un bistecdelgadode carne molida
Si quieres una comida bien rica en la parrilla para una barbacoa familiar o cena con velas, el filete es una opción de carne que siempre va a ser la favorita de muchos
En realidad se trata de preparar las aceitunas en almíbar, pues el proceso es el mismo, y al final en lugar de la salmuera con las que generalmente vienen, sorprenderás a todos con el rico sabor dulzón que se obtiene con ese almíbar que las acompaña
a disfrutar con una rica salsa, que en esta ocasión la preparé con tomate asado en el horno, y con chile serrano que utilicé para darle sabor a un arroz rojo, y como siempre se los retiro al arroz para que no quede picoso, pues generalmente los utilizo para preparar salsas, así es que sólo asé en el horno el tomate rojo, lo pelé cuando estuvo la piel arrugada y fácil dedesprender y los licué con un poco de agua, sal y un trocito de cebolla, a veces la agrego unas gotitas de salsa inglesa o jugo sazonador, le da un buen sabor, y ya tenemos la rica salsa, que nos servirá para acompañar estos deliciosos Apaches o Indios, como quieran llamarles, me ha tocado ver que en algunos lugares los llaman de una manera o de otra
La sazonas con jugo de limón, sal y pimienta. Una receta rápida y con excelente sabor. * carne para asar ( bistecderes, de ternera, la que mas te guste )
Me gusta mucho hacer el arroz frito porque es una excelente forma para usar el arroz que sobró de una comida anterior, y le puedes agregar las verduras y proteínas que más te gusten
