Recetas de como hacer arroz precocido

Arroz al limón

Arroz al limón

El amarrado es como lo muestro en la fotografía. Deliciosamente aromatizado con limón zacate, las ramas de limón que se usan para hacer agua o té
Arroz con Pato a la Chiclayana : Receta

Arroz con Pato a la Chiclayana : Receta

Si deseas ver más recetas puedes hacerlo en. Cómo preparar Arroz con Pato a la Chiclayana. Nuestro delicioso plato tradicional hecho a base de pato y arroz, nos enorgullece, por que es uno de los platos más reconocidos y mas solicitados por los visitantes a nuestro país, propio del norte de nuestro país, nuestro riquísimo Arroz con Pato
Sopa de espinaca, arroz integral y garbanzo.

Sopa de espinaca, arroz integral y garbanzo.

Te voy a platicar lo que yo hago, normalmente yo lo guardo en un contenedor y lo congelo para después usarlo para hacerarroz, sopas o calditos ricos como este que te voy a compartir
Para quienes solo saben hacer AREPAS: ¡Cuanta variedad!

Para quienes solo saben hacer AREPAS: ¡Cuanta variedad!

Es poco conocido y preparado menos que la arepa, es una preparación de maíz amarillo, agua, manteca y sal, no queda firme, pero sí que se puede preparar de diversos modo, como ocurre en la isla de Margarita, que aparece con arroz o aliñado, hecho con un sofrito de carne de cochino
Calabacitas con arroz integral.

Calabacitas con arroz integral.

Que chulada son las vacaciones,siempre hacen falta, luego les comparto una pequeña reseña de como me fue
Las Variedades y los Diferentes Usos del Arroz

Las Variedades y los Diferentes Usos del Arroz

En el artículo de hoy te quiero contar un poco más sobre el arroz, sus variedades y los diversos usos que podemos darle, así a la hora de decantarte por uno u otro sepas elegir de forma correcta el arroz que te convenga tanto para nutrición como por sabor
Recetas del Mes de Septiembre

Recetas del Mes de Septiembre

Limpiamos los chiles, retirando la piel y las semillas, abrir con una incisión como una especia de bolsillo y reservar, trata de no abrir del todo los chiles para que podamos colocar el relleno más adelante
Albóndigas al Tocino (Bacon)

Albóndigas al Tocino (Bacon)

Ya falta muy poco tiempo para que tenga a mi bebé, y es el motivo por el que no he podido publicar tan seguido como antes, espero y me organice pronto cuando por fin la conozcamos
Paella Estilo Mi Papá

Paella Estilo Mi Papá

Se salpimenta el pollo y las costillitas de cerdo, se ponen a dorar en la paellera por separado, se trata de sellarlas, se van acomodando en un platón aparte, cuando tenemos todas las carnes cocinadas, a excepción de los mariscos, pues éstos es mejor agregarlos al final, se devuelven a la paellera y se agrega el puré de tomate, en mi caso yo utilizo tomate rallado, pero mi papá siempre ha utilizado puré de tomate de lata, la verdad es que de cualquier forma queda muy rico, lo que sí les quiero comentar es que la paella no lleva cebolla, creo que al no venir en los ingredientes es claro, pero me ha tocado ver que le agreguen trozos de cebolla al sofrito, no le da mal sabor, pero la verdad es que según sé, no la lleva, pues bien, continuando con la manera de cocinar la paella de mi padre, el siguiente paso lo es que se agregue el arroz, se supone que debe de utilizarse un arroz especial, pero aquí en México, no nos preocupamos por eso y en verdad es que se utiliza el común, he visto que en algunos lugares usan el arrozprecocido, se les soy sincera, a mi no me gusta usarlo, pues creo que pierde sabor y consistencia, pero es cuestión de gustos, tal vez si se consiguiera el arroz adecuado otra cosa sería, pues mi padre utiliza el arroz común, y le queda excelente
Recetas para Preparar con Cerdo

Recetas para Preparar con Cerdo

no olvides dejar tus comentarios y hacerme saber cuál es tu receta favorita a base de cerdo. Puedes servir junto con arroz a la mexicana y unas tostadas o tortillas de maíz
Arepitas rellenas de carne mechada.

Arepitas rellenas de carne mechada.

Puedes hacer las arepitas con un diámetro mayor y servir como plato principal con rellenos varios tal y como te mencioné en la introducción
Ensalada de Farro con coliflor rostizada y romesco

Ensalada de Farro con coliflor rostizada y romesco

Es como el arroz, está listo cuando todo tiene la misma consistencia y no está duro al centro. El farro es uno de los granos que últimamente esta muy de moda porque es de los granos ancestrales como el freekeh, quinoa y kamut
Arepas rellenas con carne mechada y con pollo

Arepas rellenas con carne mechada y con pollo

Aquí os traigo una de las joyas de la corona del recetario de Venezuela, son las maravillosas arepas, preparadas con harina de maíz blanco, allí se comen como pan y se rellenan de infinidad de guisos, quesos, embutidos o simplemente solas, además por ser de maíz, son libres de gluten, por lo que es perfecta para personas celíacas