Recetas de como hacer atole de arroz

Atole de Calabaza Especiado

Atole de Calabaza Especiado

Este puré nos puede servir de base para muchas preparaciones dulces en las que se utiliza la calabaza, como por ejemplo el pie de Calabaza Especiado, los Muffins de Calabaza, podemoshacer mousse de calabaza o agregarle a la masa preparada para hot cakes un poco y quedarán deliciosos, en fin, es muy versátil
Horchata de amaranto

Horchata de amaranto

granolas, tamales, atoles, pinole, mazapán y existen también otros productos elaborados como. El principal producto de la planta es la semilla la cual se consume generalmente como cereal reventado del cual se elaboran
Crema de Zanahoria

Crema de Zanahoria

" es un gusto ver cómo la comen, y eso que no tiene ningún ingrediente especial, ni fuera de lo común, se prepara como cualquier otra crema de verduras
Crema de Calabaza de Castilla

Crema de Calabaza de Castilla

Para el adorno, y como un extra de sabor en esta receta, se me antojó hacer unos chips de camote amarillo, sólo los rebané muy delgados y los puse a dorar en suficiente aceite hasta que se pusieran crujientes
Crema de Tomate Expréss

Crema de Tomate Expréss

posteriormente fundimos la mantequilla en una cacerola y agregamos el puré de tomate, cocinamos un poco y añadimos la leche, el caldo y la mezcla de harina dearroz o fécula de maíz y leche, mezclamos perfectamente y sazonamos con sal y pimienta al gusto, cocinamos a fuego bajo moviendo regularmente para que no se pegue en el fondo la crema, debede espesar y quedar comoatole, o de la consistencia que a ustedes les agrade, pues sé de persona que les gusta ligera esta sopa, ustedesdeciden, a mi me gusta espesa, creo que queda más rica, con algo de consistencia
Coachala o Cuachala

Coachala o Cuachala

Calientas la manteca nuevamente en una olla y agregas la mezcla de salsa y de masa disuelta en agua, y dejas cocinar un poco, hasta que se ponga "chinita" me encanta decir esto, se trata de que comience a hervir que le hagan muchas burbujitas, pero no olvides moverla de vez en cuando para que no se peque, cuando ves que ya se comenzó a hacer "chinita" le agregas agua y el tomatillo verde que debe estar licuado en un poco de agua, hay quienes lo ponen a cocer previamente, pero es cuestión de cómo te organices para preparar el platillo, yo no he encontrado ninguna diferencia al hacerlo así, por lo que tal cual los licúo, los cuelo, y los agrego al caldo, agrega también el caldo de cocción del pollo, no es necesario ponerle todo, sólo calcula que te quede un poco espeso, como si fuera atole, posteriormente sazonas con sal y agrego la mejorana y dejo cocinar, moviendo constantemente, pues recuerda que tiene masa y si no la mueves se pegará en el fondo, agrego el pollo desmenuzado y sigo cocinando, recuerda vigilar la consistencia, pues si le agregas mucho líquido nunca espesará y si no lo mueves se pegará, cuando tiene la consistencia deseada estará listo, se sirve con limón y tortillas, en casa les gusta agregarle arroz blanco, es una verdaderadelicia, pero les recuerdo que cada familia tiene su receta, ésta es lo más ajustado a la receta tradicional, no a las familiares
Familia

Familia

Aquí te comparto paso a paso comohacer un sapo con un melón relleno de frutas. Hoy les quiero platicar sobre las propiedadesde los ingredientes de este delicioso batido o licuado de frutas del bosque también conocidos como berries y algunos de ellos como frutos rojos (arándanos, fresas, blueberries)
LifeStyle

LifeStyle

Aquí te comparto paso a paso comohacer un sapo con un melón relleno de frutas. Hoy les quiero platicar sobre las propiedadesde los ingredientes de este delicioso batido o licuado de frutas del bosque también conocidos como berries y algunos de ellos como frutos rojos (arándanos, fresas, blueberries)

Ponche navideño/ Christmas punch

ha habido muchos cambios, pues la salida del verano significa que muchas verduras ya no crecen, como el caso de los jitomates, de lo que ya sólo tengo una sola planta
Atole de arroz..

Atole de arroz..

El atole estará listo cuando los granos se vean como reventados y el arroz esté bastante suave. Hoy les vengo a compartir una receta que me gusta desde pequeña y que es muy muy fácil dehacer
Pozole de trigo

Pozole de trigo

Ahora, quisiera enseñarte un lugar en donde pasé mucho tiempo en mi infancia, jugando a hacer pastelitos de lodo, escondidas, mojarnos en el río, jugar a la casita en el tapanco, recoger en una carretilla un costal de anís silvestre
GASTRONOMÍA DE MÉXICO

GASTRONOMÍA DE MÉXICO

La Gastronomía de México se caracteriza por su gran variedad de platillos y recetas, así como por la complejidad de su elaboración
BUÑUELOS CASEROS SIN FREIR

BUÑUELOS CASEROS SIN FREIR

Tengo también otros postres para cenas especiales como Pan de Elote Light sin hornear como el Arroz con Leche Vegano