Recetas de como hacer barbacoa en vaporera

¿CÓMO HACER BARBACOA? – RECETA FÁCIL

¿CÓMO HACER BARBACOA? – RECETA FÁCIL

Esta receta tiene muchos años de tradición en nuestra cultura, y por supuesto no cabe duda uno de los más deliciosos, pero como dije anteriormente también es uno de los platillos que puede contener más grasa por la carne que usan, por lo que mi principal consejo para esta receta es usar carne magra, el chamberete es una muy buena opción, y podemos quitarle el exceso de grasa que puede traer
Barbacoa Chocolate Molinillo y su Consomé

Barbacoa Chocolate Molinillo y su Consomé

Hace algún tiempo, una amiga me platicó sobre cómo hacer la barbacoaen la olla de lentococimiento, y me encantó la idea, pues la verdad es un platillo que nos gusta mucho, pero no confiamos mucho en la forma como esté preparada en algunos lugares, así es que para evitarnos el desencanto de que no nos guste, ya saben que mi familia es muy exigente, o quisquillosa diría yo, en cuestión de la comida, y no les gusta comer en cualquier lugar, así es que decidí preparar la receta según ella me la dio, unas cosas más, unas cosas menos, lo importante es la forma, es decir, que es en la olla de cocción lenta