Recetas de como hacer papas con bistec a la mexicana

Bistec de hígado encebollado

Bistec de hígado encebollado

Se acostumbracomoplatoprincipal y tambiénparadesayunos y cenas. Variantes en lareceta Se puede agregarpapas en trozos o cortadasalafrancesa desde el inicio de la cocción y antes de agregarlacebolla y el ajo
Tortitas de Papa con salsa dulce  de jitomate asado y noticias sobre ¡Mostremos lo Bonito de México!

Tortitas de Papa con salsa dulce de jitomate asado y noticias sobre ¡Mostremos lo Bonito de México!

Sí, así es, apesar de que pocas veces lo preparo en casa me fascinan, voy amercado y si haytortitas de papa me compro unaparacomerla en el camino, así, comobotana, después de estaconfesión, debo decir que éste platillo es de los más comunes en cualquierhogarmexicano, todo el mundo sabehacertortitas de papa, ¿Entonces porqué publico unarecetatansencilla que todos conocen
Pacholas

Pacholas

Los bisteces de carnemolida o de "metate" se hacen poniendo carnemolida y especiascomo chiles anchos cocidos y molidos, canela, clavo y orégano, pan y leche en el metatepara que con el metlapil se incorporen los ingredientes y lamasa de carne se muelaaún más
Delicioso adobo para diferentes usos (carne adobada)

Delicioso adobo para diferentes usos (carne adobada)

Puedes comprarbistec de cerdo o res y se dejanmarinarunashora en un poco de adobo, después se fríen y se sirven conrueditas de cebolladesflemada o conpapascocidas ( como yo lo hice) y fritas junto con los bisteces
Taquiza para mi "paisano" preferido y ...¡Comenzamos! ¡Viva México!

Taquiza para mi "paisano" preferido y ...¡Comenzamos! ¡Viva México!

como dicen por ahí. Hacer "taquiza" significa que vamosa comer tacos de diferentes guisos, es muy práctico ya que en una "sentada" tenemos oportunidad de comer diferentes platillos y puedes satisfacer el gusto de muchos en unasolapresentación, ¡taquiza"