Recetas de como hacer pastel con harina de hot cakes

Pastel de Zanahoria  con Cream-Cheese Frosting (Carrot Cake)

Pastel de Zanahoria con Cream-Cheese Frosting (Carrot Cake)

, a el le encanta el Carrot Cake, de hecho cada cumpleaños su pastel es de zanahoria (tiene tres años seguidos pidiendo pastelde zanahoria para su cumple) así que ya se imaginarán como esta, para que mi esposo lo pida año tras año
Pastel de Licuadora cubierto con Fondant fácil...

Pastel de Licuadora cubierto con Fondant fácil...

pues bien, la masa de este pastel está hecha conharinadehotcakes y en licuadora, realmente es muy sencillo cocinarlo, y la miga es lo suficientemente concisacomo para soportar el fondant, pues como sabrán esta capa de dulce es pesada y no admite envinados ni rellenos, tiene que ser un pastel seco, y sin rellenos
Hot Cakes con Blueberries

Hot Cakes con Blueberries

Yo dije que no me parecía humillante que los hombres tengan a una mujer como jefa y que por eso teníamos que hacer mucha conciencia sobre ese tipo de pensamientos, porque tanto hombres como mujeres deberíamosde tener las mismas oportunidades
Mini Panquecitos de Hot Cakes-Plátano-Nutella

Mini Panquecitos de Hot Cakes-Plátano-Nutella

Hoy les quise preparar algo diferente, pero a la vez fácil, así es que se me ocurrió hacer unos HotCakes, conharina especial para ello, casi siempre que tengo plátanos muy maduros, me gusta utilizarlos en ésto, o bien, preparar un rico Pan de Plátano, pero esta vez quise prepararlos de distinta manera, con la nutella integrada, así no le ponen de más y se me engolosinan tanto los peques, otros los preparé con unas ricas chispitas de chocolate, para los no tan golosos, de haber tenido un poco de nuez, les hubiera agregado a otros, también pueden ponerle cajeta (dulce de leche) o lunetas, arándanos deshidratados, en fin, lo bueno de ésto es que resultó ser un desayuno diferente y delicioso, sin tanto dulce, pues a la masa no se le añadió, sólo el que aporta la nutella o chocolate y el mismo plátano, que al estar tan maduro tiene un sabor más dulzón
Galletas de especies de Mariana/ Mariana’s spiced cookies

Galletas de especies de Mariana/ Mariana’s spiced cookies

Obviamente, mi enana me pidió que tuviéramos días deactividades sólo ella y yo, pues, aunque es fan del hermano, acaba “harta, muy harta” (como dice ella), de que el hermano esté encima de ella o arrebatándole todos los juguetes o siguiéndola a todos lados con sus amigas las grandes
Roles de canela

Roles de canela

Para preparar un día antes lo que vas a hacer es que una vez que ya tengas los roles acomodados en el molde y hayan doblado su tamaño despuésdel reposo, los vas a cubrir con papel film (transparente)

Rosca de reyes/ Wise men bread

También lo usé como el pretexto perfecto para hacer yo la rosca de reyes y ver que tal me salía. En vez de manteca usé mantequilla y como no tenía muñequitos, usé chispas de chocolate y quien los encontraba, paga los tamales

Galletas de especies de Mariana/ Mariana’s spiced cookies

Obviamente, mi enana me pidió que tuviéramos días deactividades sólo ella y yo, pues, aunque es fan del hermano, acaba “harta, muy harta” (como dice ella), de que el hermano esté encima de ella o arrebatándole todos los juguetes o siguiéndola a todos lados con sus amigas las grandes

Pollo relleno de prosciutto en salsa de hongos/ Prosciutto stuffed chicken breasts with mushroom sauce

Los embutidos son un tema súper complicado, porque a todos nos gustan, pero han salido muchos estudios recientes e información que comprueba su relación conenfermedades bastante gachas por el conservador que le ponen o, en el caso de las méndigas salchichas, por los ingredientes que usan como jarabe de alta fructosa, colorantes, espesantes y los nitritos y nitratos de sodio que usan para mantener el color de los embutidos y comoconservador para que aguanten más tiempo

Tagliatelle (No ravioles) en salsa rápida de azafrán

Ayer hice toda mi planeación para estrenarla haciendo ravioles, la idea era usar el molde para hacer pasta con espinaca para lasaña y usar las láminas para ponerles el relleno de setas y queso ricota y cortarlas como raviol para acabarlas en una salsa de azafrán deliciosa
Fiesta Infantil...

Fiesta Infantil...

además hoy se vale, y como en el colegio no permiten llevar gelatina, debido a que los niños ni se la comen, pues la omitimos, así es que es un menú sencillo, pero eso sí, no pueden faltar los tan ansiados dulces y por supuesto un pequeño presente para cada invitado
Recetas Para el Día del Niño

Recetas Para el Día del Niño

Servir con mostaza y salsa kétchup o como más te guste. Mezclar el polvo para hornear con la sal y harina, no es necesario cernirlos, pero puedeshacerlo