Más fácil de lo que se cree riquísima y muy bonita a la vista aqui te dejo todo el detalle como siempre en fotos y video para que la disfrutes en familia o con amigos
No llenen demasiado el molde, pues si lo dejan al ras, al momento de tapar con papel aluminio se les pagará todo procuren dejar un margen de un centímetro y medio, por eso les comento que dividan la mezcla, no utilicen toda si es un molde normal, a menos que sea un molde un poco más grande, o mejor coloquen un poco en otro molde pequeño, como para hacer un mini postre, o bien, en capacillos para hacer cup cakes con el sobrante
Un postre que me sorprendió en mi adolescencia fue el chocoflan, o el también conocido comopastelimposible, que combina dos de mis preparaciones de repostería predilectas, los pasteles de chocolate y los flanes (para quien no los conoce se trata de unas gelatinas a base de lácteos con una cubierta de caramelo)
Animaros a probarlo, os va a sorprender como la física hace su trabajo y las dos masas con distintas densidades intercambian su posición mientras están en el horno
El calor nos devoraba hace dos o tres semanas, haciéndonos sudar como pollos asados y, ahora, los días vuelven a invitar a ponerse una chaquetita por encima
A ver, yo intenté hacerlo poco a poco y a mano como indicaba la receta, pero al añadir la harina como la masa era muy líquida se formaron unos grumos que eran imposibles de deshacer, entonces le dí una pasada con la batidora y a pesar de ello quedó bien
Si quieres incluir en tu dieta los postres veganos, practicas el veganismo o simplemente como yo, le quieres dar un descanso a tu pansita de alimentos de origen animal, esto te encantara
Sea como sea este pastel estará buenísimo. Pastel de pera confitada, más fácil imposible. Aseguraros de que la fruta esté fría o al menos tibia al comenzar el relleno, porque sino os fundirá la masa y se os vendrá abajo
sólo roto por los chillidos agudos de vencejos, aviones y golondrinas en su ir y venir, mejor dicho volar y revolotear haciendo pasadas, piruetas, giros imposibles, esquivando tejados y chimeneas de las casas
y como estos pasteles no tenía que acremar mantequilla con azúcar por varios minutos, si no que utilizaba aceite y nada más necesitan unos cuantos minutitos, eran mi salvación
Yo misma no puedo creer que haya pasado tanto tiempo desde que llena de miedo me decidí a publicar mi primera entrada, desde que pasé horas pensando si publicarla o no, desde que estuve haciendo pruebas un mes antes con respecto a que plataforma usar y comohacerlo, ¡no sabía nada acerca de administrar un blog
Suele ser un pastel muy grande, como yo lo he hecho más pequeño, le he dado altura poniendo una mitad del pastel encima del otro, pero en realidad, se come cortado en trocitos muy finos
Y como el lunes fue el cumpleaños de Sil, que casualmente nació el día de mi santo, y que ha hecho una tarta estupenda que se llama PASTEL ISABEL, yo he querido colaborar con esta tarta, que sé que a ella le gusta mucho el chocolate negro, y por ello, un trozo de este pastel es para ella y para todos los que me soléis acompañar y os habéis convertido en mi familia blogera
