Recetas de como hacer una deliciosa agua de jamaica

Agua de Flor de Jamaica

Agua de Flor de Jamaica

Debohacer también la aclaración que si quieres que el agua resultante tenga un sabor un poco menos ácido, debes hervirla un poco, como si fuese un té, que te diré que servido como tal, también es muy rico, pero si quieres que el sabor sea un poco más ácido, entonces simplemente hay que remojarla en agua purificada por unas horas para que suelte el color y sabor, incluso puedes poner en remojo la flor y preparar el agua, no la deseches y posteriormente hervirla nuevamente para extraerle así todo el sabor y que no desperdicies nada, sólo que obtendrás menor cantidad
Agua de jamaica y té/ Hibiscus and tea water

Agua de jamaica y té/ Hibiscus and tea water

El chiste con esta agua es que escojas un té que te guste como jengibre, limón, verde, canela-manzana y dejarlo reposar con la jamaica en agua hirviendo toda la noche
Téa de Jamaica y Fresas

Téa de Jamaica y Fresas

El téa dejamaica es muy popular acá en México, bueno se le conoce mejor comoaguadejamaica y es muy sabroso, esta combinación nació de pura curiosidad tenia jamaica y fresas en el refri y me apareció la loca ideade que podrían combinar y pues si jaja, justo en el clavo, este tea dejamaica y fresas queda riquísimo así solito, pero si quieres una versión mas adulta puedes agregarle un poco de vodka
Tinga de jamaica con zanahoria

Tinga de jamaica con zanahoria

Te comparto la video receta para que la prepares y te enamores como yo de esta receta y de lo rápido y fácil que es hacerla si ya tienes las flores en el refri o hidratadas
Tacos de jamaica a la mexicana

Tacos de jamaica a la mexicana

Preparas el aguadejamaicacomode costumbre y reservas la flor, no la tires porque puedeshacer bastantes recetas con ella
Ponche de Frutas Navideño al estilo Chocolate Molinillo

Ponche de Frutas Navideño al estilo Chocolate Molinillo

Esta vez yo lo hice como tradicionalmente lo preparamos, pero aquí tienen las demás opciones. Ya se acercan las posadas, estamos a la vuelta de la esquina, así es que más nos vale ir haciendo los preparativos si es que acostumbramos hacerlas, poco a poco para que no se nos venga todo el trabajo encima a la víspera
Aderezo de Chile Morrón  y La Sauceda Almacén Deli-Bar

Aderezo de Chile Morrón y La Sauceda Almacén Deli-Bar

Bueno, casi olvido la receta, como en La Sauceda tienen el propósito de incluir en la mayoría de sus platillos el pimiento morrón , pues les pedí que me compartieran una rica receta para subir al blog y compartir contigo, así que aquí la tienes, está buenísima
Sidra de manzana especiada/ Spiced apple cider

Sidra de manzana especiada/ Spiced apple cider

También pedí un prime rib y pork belly para ver si lo hago en estas fechas de gordura total, una marqueta de camarón para hacer pasta con camarones al limón, mañana me traen las cerezas para hacer pie de cereza y en estos días hago las galletas de jengibre que voy a poner en mi pastel de especies con betún de canela
Pay de cerezas/ Cherry pie

Pay de cerezas/ Cherry pie

También les cuento que lo que empezó comouna simple actualización del logo, está siendo todo un cambio en diseño

Sopa de champiñones con queso mascarpone/ Mushroom soup with mascarpone cheese

Otra vez he estado comprando muchos champiñones, pues se me antojan muchísimas cosas que siempre hago como los bites de ricota y champiñón, el paté de hongos y la boloñesa de champiñones, y probar recetas nuevas, pero estas dos semanas la vida ha sido un poco más complicada y, como siempre me pasa, hago una lista mental de lo que quiero cocinar y casi nunca se traduce a lo que realmente cocino, así que sólo se me ocurrió hacer sopa de champiñones, porque es rápida y sencilla

Entomatado de res/ Beef entomatado

De cómo hervían agua, pues no había agua embotellada, para llevar a la gente y decomo por meses y meses el ánimo de la ciudad era de tristeza

Paté de hongos/ Mushroom pâté

Se los recomiendo muchísimo ahorita que los enanos están de vacaciones y puede ser un snack bueno sobre pan de granos o como parte del sándwich del lunch para el curso de verano (para eso lo voy a usar yo)

Estofado de res/ Beef stew

Es un platillo fácil dehacer. La cortada de verdura la puedesdejar lista una noche antes y lo mismo puedes medir todos los ingredientes y dejarlos ya listos para sólo cocinar