Recetas de como hacer verduras al vapor deliciosas

TIPS Y SECRETOS PARA COCINAR AL VAPOR

TIPS Y SECRETOS PARA COCINAR AL VAPOR

Aquí algunos tips y secretos para cocinar alvapor así como los tiempos de acuerdo a los alimentos. Ademas como es de cocción rápida pues también ahorramos energía

KITCHEN FAIR/QUE HAGO DE COMER

Derretir la mantequilla y freír la cebolla, el ajo y el apio, dejar que se ablanden muy bien y agregar el harina, revolver constantemente hasta que dore ligeramente, agregar el caldo de pollo y dejar que espese como una crema muy ligera, agregar el resto de los ingredientes y dejar que hierva, pasar por un colador y listo, bañe las milanesas de pollo con esta salsa y puede poner un poco de perejil fresco finamente picado encima de la salsa
TIPS Y SECRETOS PARA COCINAR AL VAPOR

TIPS Y SECRETOS PARA COCINAR AL VAPOR

Aquí algunos tips y secretos para cocinar alvapor así como los tiempos de acuerdo a los alimentos. Ademas como es de cocción rápida pues también ahorramos energía
Fideos Udon con Verduras al Wok

Fideos Udon con Verduras al Wok

Como con cualquiersalteado la elección de verduras la dejo a tu antojo, además de ayudar a vaciar la nevera de sobras
Salmón al horno con salsa de mostaza y miel

Salmón al horno con salsa de mostaza y miel

Y si quieres completar un menú del mar, acompaña este plato con algún aperitivo a base de mariscos, como estos mejillones alvapor o los mejillones a la marinera
POLLO AL LIMÓN – AL HORNO

POLLO AL LIMÓN – AL HORNO

Gracias a la gran cantidad de vitamina C ayuda como apoyo complementario al asma y es buen desinflamatorio
Carne al vino con papas doradas

Carne al vino con papas doradas

Si le agregas champiñones, es el momento de agregarlos y los dejas cocinar un poco, cuando veas que la carne ya está bien cocinada e incluso soltó sus jugos y éstos se comenzaron a dorar en la base de la cacerola, es momento de agregar el vino tinto, éste te servirá para que levante todo lo doradito de la carne que quedó en la sartén y verás cómo el vino cambia de color, de un tono morado a un tono café, como caramelizado, cuando esto suceda, agregamos la crema y mezclamos bien, con esto formaremos una buena salsa, no agregues la crema si el vino no ha cambiado de color, pues si lo haces, te quedará un color muy extraño, como un tono morado que la verdad no será muy agradable, a menos que quieras servir comida propia para un día de Brujas, jeje, pero cuando hayas agregado la crema es momento de rectificar la sazón y listo

COMO COCINAR EN UN HORNO DE BARRO A LEÑA

Los hornos de barro actualmente son hechos de ladrillos y otros materialescomo el que se muestra en la fotografía de la portada, pero se dicen de barro en virtud de que originalmente se hacían de adobes, pero si tenemos en cuenta que el material para hacer los ladrillos es el barro y que por otra parte el ladrillo es un adobe cocido, bien podríamos considerar que el nombre "de barro" no deja de ser apropiado
Deliciosa crema de puerro y calabacín

Deliciosa crema de puerro y calabacín

Como adorno puse la punta de un espárrago triguero que también puse alvapor del caldo, el resultado ha sido asombroso, además, mas sano imposible
Comida sana pa’l almuerzo: Rico pescado en vegetales

Comida sana pa’l almuerzo: Rico pescado en vegetales

Si la cazuela es pequeña y hay que hacerla en tandas, volver a calentar el caldo entre una y otra. Sacar las verduras escurridas de la cazuela a una fuente y desechar el cilantro (al menos los troncos)
Wok de verduras

Wok de verduras

esta receta me encanta prepararla, pues es muy sencilla de hacer, en tan sólo unos minutos estará lista, te sacará de apuros y comerás muy nutritivo y ligero, te parece