Recetas de como marinar carne de res para asar

Canelones de Carne con Salsa Marinara

Canelones de Carne con Salsa Marinara

pues no te preocupes, enseguida te vuelvo a dar el enlace y te recuerdo que te conviene preparar bastante y tener siempre en frascos guardada en el congelador comoreserva, y cuando la vayas a utilizar, simplemente la descongelas con anticipación, unas horas antes y listo
Chorizo Casero de Res

Chorizo Casero de Res

Pimienta negra molida al gusto, como media cucharadita. espero que les guste, lo ideal es dejarlo madurar, pues así tomará un mejor sabor la carne que elijas, de hecho la carnede puerco es la ideal por la consistencia que tiene, pero te diré que cuando lo he preparadode pollo o de pescado queda muy bien también, con la deres, tardas un poquito más para que tome sabor, pues es un poco más fibrosa, también conviene dejarla marinando unas horas en vinagre, así las fibras se suavizarán y ayudará a que absorba mejor el sabor, pero a veces uno no tiene tanto tiempo, o la paciencia, así es que lo haremos del modo más sencillo, sin tanto marinar
Kebab de Pollo

Kebab de Pollo

Al finalizar metemos la pechuga de pollo cortada y la dejamos que se marine un par de horas o tres, removiendo los trozos de vez en cuando para que queden impregnados por todos lados, a menos que la cantidad de aliño que hayas hecho sea el suficiente comopara cubrir por completo la carne, en ese caso no sería necesario
Pay de cerezas/ Cherry pie

Pay de cerezas/ Cherry pie

Sólo hay que cuidar de pulsar lo suficiente para que se integre, pero no tanto que se haga como pasta porque si no jamás queda en una consistencia manejable y parece plastilina derretida

Lasaña de espinaca, hongos y ricota/ Spinach, mushroom and ricotta lasagna

Les cuento que voy mega perdiendo con mis intenciones de cuidarme y no caer en el famosísimo “holiday weight”, pues aunque trato de comer bien y comodecía en mi post de ponche navideño, hay tanto festejo alrededor que es imposible no caer por una taza de ponche o una galletita deliciosade mi vecina, y así vas de poco en poco comiendo lo que en todo el año te dosificas
POLLO JUGOSO Y ADOBADO AL HORNO

POLLO JUGOSO Y ADOBADO AL HORNO

Además recuerda que el pollo contiene grasas que son necesarias para el funcionamiento del organismo humano, contiene los mismos nutrientes que la carnederes, como vitaminas y minerales
Pollo a la parmesana ligero/ Lighter parmesan chicken

Pollo a la parmesana ligero/ Lighter parmesan chicken

Hace unos años una tienda empezó a hacer tamales “gourmet” y eso me encantó, así que trato de hacer sabores que no he probado o hacer en tamal guisos que me encantan como mis hongos con nopales en pasilla, o el de guayaba con canela o de moras
Filete o bistec asado a la parrilla

Filete o bistec asado a la parrilla

Menestra de porotosArrozCurtido de tomate y cebollaPlátanos maduros fritos o asadosRodajas de aguacateHuevos fritos, si lo quiere prepararcomo churrasco ecuatoriano PreparaciónMezcle el achiote, el ajo, el comino, el aji en polvo, sal y pimienta con la cerveza y el jugo de limón parapreparar el aliño o adobo para los bistecs
Asado Negro Venezolano

Asado Negro Venezolano

aunque el verdadero problema no fue quemar la carne, sino como arreglarla. También se lo conoce en otros lugaresde Latinoamérica como Salón, Pollo Ganso, Custe, Pejerrey Mucha-cho, Lagarto y Pulpa Chorizo