Recetas de como marinar carne para asar

Canelones de Carne con Salsa Marinara

Canelones de Carne con Salsa Marinara

pues no te preocupes, enseguida te vuelvo a dar el enlace y te recuerdo que te conviene preparar bastante y tener siempre en frascos guardada en el congelador como reserva, y cuando la vayas a utilizar, simplemente la descongelas con anticipación, unas horas antes y listo
Receta Mexicana: Carne de Cerdo Adobada

Receta Mexicana: Carne de Cerdo Adobada

Crecí con la gastronomía mexicana como esta Carne de Cerdo Adobada y muchos de los platillos que de ella se desprenden son piezas inherentes de mis mejores recuerdos, gran parte de los momentos familiares en México ocurren rodeados de comidas, aquellos platillos que se preparan en ocasiones especiales como un pozole, un mole o unas enchiladas son fieles acompañantes de nuestras alegrías o de nuestras penas
Lunes sin carne: Ceviche de quinoa

Lunes sin carne: Ceviche de quinoa

únicas al poder consumirse como un cereal, por eso la llaman también pseudo-cerea,. pasar este tiempo retiramos la quinoa del fuego, para esto el agua que
Receta de Shish kebab con carne de cordero

Receta de Shish kebab con carne de cordero

e incluso en otras zonas del Cáucaso, como Armenia. Pela el ajo, pártelo por la mitad para retirarle el germen y machácalo con una pizca de sal en el mortero

HAUL DE VERANO; ROPA PARA NIÑOS

PARA MAS RECETAS COMO ESTA VISITA. A veces siento como que es de suerte, he ido en otras ocasiones y salgo sin nada
Chile Poblano relleno de Arroz Gratinado

Chile Poblano relleno de Arroz Gratinado

Hay ocasiones en que les preparo hasta los famosos Chiles en Nogada en cualquier época del año, y es porque esta costumbre de almacenar los chiles me ayuda mucho, puedes hacer lo mismo con otros ingredientes, como algunas salsas, o el Mole Verde por ejemplo, preparo en gran cantidad y congelo una parte en recipientes pequeños y créeme, me saca de apuros, o como la Salsa Marinara
POLLO JUGOSO Y ADOBADO AL HORNO

POLLO JUGOSO Y ADOBADO AL HORNO

Además recuerda que el pollo contiene grasas que son necesarias para el funcionamiento del organismo humano, contiene los mismos nutrientes que la carne de res, como vitaminas y minerales
Rolls de Lomo con Vegetales Crujientes

Rolls de Lomo con Vegetales Crujientes

Primero le quitamos el cordón, una pieza que está parcialmente separada del cuerpo principal aunque unida a él por una cubierta con el tejido blanco conocido como aponeurosis
Pollo al horno con limón ¡Pa′l almuerzo!

Pollo al horno con limón ¡Pa′l almuerzo!

Una ventaja que presenta este pollo al horno con limón, como casi todas las recetas de pollo asado, es que podemos acompañarlo de una gran variedad de guarniciones
Ensalada de manzanas y duraznos al grill

Ensalada de manzanas y duraznos al grill

En cuanto ví que ya había mandarinas compré unas cuantas, así como los ricos duraznos que siguen en temporada y se me ocurrió utilizar el jugo de las mandarinas para hacer una marinada y después una vinagreta para esta ensalada
Pollo tikka masala, receta rápida y fácil. Cocina de la India

Pollo tikka masala, receta rápida y fácil. Cocina de la India

La original y tradicional receta de pollo tikka masala es mucho más elaborada que la que te enseño a continuación, que es una versión exprés usando la salsa tikka ya preparada, no marinando el pollo como es lo habitual y acompañándolo con arroz basmati cocido
Wok de Cerdo en Salsa Tonkatsu

Wok de Cerdo en Salsa Tonkatsu

Sus ingredientes principales son el extracto de tomate o ketchup, vinagre, azúcar, puré de manzana y otros vegetales como cebolla, ajo y zanahoria
Lomo de Cerdo Relleno

Lomo de Cerdo Relleno

Y como ya falta poquitito para que este año llegue a su fin, hoy te presento una suculenta opción para la Cena de Fin de Año o incluso para una cena de aniversario o cualquier ocasión especial que tengas pues creo que este Lomo de Cerdo Relleno, logra vestir cualquier mesa de manera excepcional
Chorizo Casero de Res

Chorizo Casero de Res

Pimienta negra molida al gusto, como media cucharadita. espero que les guste, lo ideal es dejarlo madurar, pues así tomará un mejor sabor la carne que elijas, de hecho la carne de puerco es la ideal por la consistencia que tiene, pero te diré que cuando lo he preparado de pollo o de pescado queda muy bien también, con la de res, tardas un poquito más para que tome sabor, pues es un poco más fibrosa, también conviene dejarla marinando unas horas en vinagre, así las fibras se suavizarán y ayudará a que absorba mejor el sabor, pero a veces uno no tiene tanto tiempo, o la paciencia, así es que lo haremos del modo más sencillo, sin tanto marinar