Recetas de como pelar una lengua de res

Barbacoa de borrego en pozo

Barbacoa de borrego en pozo

Con la ayuda deuna pala retire las piedras, un poco de brasa y acomode el restode ellas. Envuelva el borrego marinado en el restode las pencas asadas y entrelace muy bien las pencas para que quede totalmente cubierto (como si fuera un tamal)
COMO PREPARO UN SANCOCHADO

COMO PREPARO UN SANCOCHADO

También pueden añadirle como en algunas regiones del Peru, alguna pera o durazno, o también añadirle gallina, otros cortes deres, incluso lengua
Tamales estilo Sonora de Ana

Tamales estilo Sonora de Ana

Hacer tamales no es cualquier cosa, no a cualquiera le salen ricos, los tamales, comodecimos "tienen su chiste" lo digo yo, que debo confesar que no me salen muy buenos, pero gracias a Dios, cuento con amigas de las cuales he aprendido mucho, son muy buenas cocineras y como en ésta ocasión, me han enseñado a hacer tamales ¡Buenísimos