Recetas de como preparar pasta de achiote

FILETE DE PESCADO AL ACHIOTE

FILETE DE PESCADO AL ACHIOTE

El achiote está encontrando su popularidad en la cocina modernacomo una alternativa natural a los compuestos colorantes alimentarios sintéticos, y por supuesto con su sabor único ayuda a captar los matices de las cocinas regionales, añadiendo una autenticidad a la comida de latinoamérica y por supuesto a la comida mexicana
Lomo de Cerdo Glaseado a la Salvia

Lomo de Cerdo Glaseado a la Salvia

Ya se acerca Navidad, bueno, aunque falta todavía algo de tiempo, como que ya se va antojando ir planeando qué cenaremos en esas fiestas, y estamos muy a tiempo de ir hasta experimentando, pues ésta es una muy buena opción, deliciosa, económica, y llena de sabor, se trata de un lomo de Cerdo, el cual está doblemente cocinado, lo que hace que se deshaga, no queda con la consistencia común del lomo, el cual puedes rebanar y que queda suave pero entero, éste literalmente se deshace, y es una verdaderadelicia
Tacos De Cerdo Adobado Y Asado A Los Tres Pimientos

Tacos De Cerdo Adobado Y Asado A Los Tres Pimientos

Como no puedo resistirme a añadir queso a todo le puse un poco de queso de cabra desmenuzado. Como no tenía en casa cerveza mexicana tomamos una cerveza artesana segoviana, tipo Pale Ale, llamada San Frutos
Tacos de bistec adobado

Tacos de bistec adobado

Pizca de comino. Tortillas de maíz. Salsa de chile de árbol. Con la mezcla que acabamos de licuar vamos a adobar los bistec con la ayuda de una brocha cubrimos uno a uno cada bistec hasta que todos estén bien cubiertos, ya que están adobados los dejamos marinar durante toda la noche en refrigeración
Pollo en Achiote y Piña

Pollo en Achiote y Piña

Se acomoda en una olla o en la olla de presión, lo que ustedesdecidan, quedará de mejor sabor, aunque tardará más tiempo si lo cocinan en una olla convencional a fuego muy bajito
POLLO JUGOSO Y ADOBADO AL HORNO

POLLO JUGOSO Y ADOBADO AL HORNO

Hoy te enseño a preparar un delicioso pollo adobado con la opción de hacerlo enchilado, me encanta como queda
Cochinita Pibil

Cochinita Pibil

Se pone papel de aluminio en una fuente de horno a lo largo, se coloca otra a lo ancho para cerrar luego la carne como un papillote
Cochinita Pibil exprés

Cochinita Pibil exprés

aunque sea de manera exprés en la olla de rápida cocción, pero si algún día tienen oportunidad deprepararlacomodebede ser, será excelente y deliciosa
Trompo - Tacos al pastor

Trompo - Tacos al pastor

Esta es una de las recetas que en cuanto la ves van directas a tus pendientes y se te olvida como otras cientos que tengo guardadas, hasta que un día repasando te das cuenta el tiempo tan rico que has perdido por no prepararla antes,jajajja
Tacos de pescado al pastor

Tacos de pescado al pastor

Es tan sencillo depreparar pero saben tan ricos que nadie pensaría que te tardas literal minutos en preparar la marinada
GASTRONOMÍA DE PANAMÁ

GASTRONOMÍA DE PANAMÁ

Se caracteriza por el alto consumo de arroz en diferentes formas y preparaciones, así como la sopa y sus variantes, siendo el sancocho el más popular
♥◘♥◘ RECETA DE COCHINITA PIBIL ◘♥◘♥

♥◘♥◘ RECETA DE COCHINITA PIBIL ◘♥◘♥

YA CUANDO TENGAN LA CEBOLLA PICADA ACOMODAN EN UNA OLLA Y PONEN UNA CAPA ABAJO ANTES DE LA CARNE, LE PONEN LA CEBOLLA,UNAS HOJITAS DE LAURE,  LE AGREGAN JUGO  Y PONEN UNA CAPA DE CARNE Y HACI, OTRA CAPA DE CARNE , CEBOLLA , JUGO,LAUREL , HASTA QUE TERMINEN DEACOMODAR TODO,  YO USE UNA "CROCK POT" YO SE LAS RECOMIENDO PORQUE HACI NO SE LES RESECA LA CARNE Y QUEDA SUPER JUGOSA, SI NO LA TIENEN PUES LA PONEN EN UNA OLLA NORMAL SOLO CUIDEN QUE NO SE RESEQUE, EL TIEMPO VARIA , ASI QUE ESO YA ESTA A CONSIDERACIONDEUSTEDES

Receta fácil de Cochinita Pibil Yucateca

La receta de cochinita pibil es un platillo muy mexicano y no podía faltar como receta durante este mes patrio que aunque falta poco menos de la mitad del mes para que concluya, aún podemos seguir celebrando en especial llevando platillos mexicanos a la mesa
POLLO CON ACHIOTE SALUDABLE

POLLO CON ACHIOTE SALUDABLE

La receta que te presentamos aquí es cocinando al vapor, pero puedes hacerlo al horno también en lo que haces alguna otra actividad como ponerte al día de pendientes de la oficina, ayudar a tus hijos con la tarea escolar, etc
Cochinita Pibil

Cochinita Pibil

La cochinita pibil como anteriormente mencioné es uno de los platillos más representativos de Yucatán y es a partir de la cochinita que se puedenpreparar panuchos, empanadas, tacos y salbutes