Recetas de como se cocina bombo verdura

PAELLA VEGETARIANA (ARROZ CON VERDURAS)

PAELLA VEGETARIANA (ARROZ CON VERDURAS)

vivían en una maravillosa casa, donde disponían de un gran jardín incluso con caballería propia, situada en las afueras de Dublín, pero pese a su entorno idílico echaba de menos la cocina de su “mami”… le costó acostumbrarse a la gastronomía irlandesa, tanto en el colegio, como en casa de su “familia” de acogida
Paella Vegana con Verduras de Primavera

Paella Vegana con Verduras de Primavera

Previamente ya logró convencerme para hacer versiones veganas de otros platos típicos españoles como ésta fideuá de setas o tortilla de patatas, pero me resistía a hacer paella
Paella de Pollo y Verduras {estilo Grimaldi}

Paella de Pollo y Verduras {estilo Grimaldi}

Como no quiero entrar en discusión si es una paella cual o tal directamente y desde el título os comento que es una Paella de Pollo y Verduras “estilo Grimaldi” es decir a nuestra manera
Arroz con verduras o paella de verduras

Arroz con verduras o paella de verduras

) y reparte el calor fenomenal, algo fundamental sobre todo cuando estamos hablando de elaborar arroz en vitrocerámica o inducción, ya que con fuego (ya sea de gas o leña) no existe ese problema, pero en las cocinas que tenemos hoy en día, contar con una buena paellera es importante para que el resultado siempre quede bien
PAELLA DE MARISCO

PAELLA DE MARISCO

Como en casi todas las recetas típicas existen muchas formas distintas de prepararla, cada cocinero tiene sus truquillos y sus ingredientes preferidos para hacerla
Arroz con pulpo. Receta paso a paso

Arroz con pulpo. Receta paso a paso

Esta receta de arroz con pulpo es tan sencillacomo cualquier otro arroz, pero el pulpo le da una cierta categoría ya que se trata de un ingrediente muy sabroso y apreciado por su textura, sobre todo si lo cueces para que quede súper tierno siguiendo nuestra receta
Paella Valenciana Tradicional

Paella Valenciana Tradicional

Estos serían los ingredientes típicos de una paella tal y comosecocina en la huerta de Valencia. A partir de aquí y dependiendo de la zona donde se cocine, es costumbre de cada lugar añadir otra serie de ingredientes como son los pimientos rojos, las costillas de cerdo o la "pilota" (albondigas grandes de carne de cerdo)
Arroz con pollo o paella de pollo. Receta tradicional

Arroz con pollo o paella de pollo. Receta tradicional

Haz lo mismo con las judías verdes (que habrás lavado y cortado como en la fotografía, desechando los extremos), salteándolas para que se doren por ambos lados con un poquito de sal, y aceite si es necesario
Pizza de coliflor vegetariana. Receta sin gluten.

Pizza de coliflor vegetariana. Receta sin gluten.

Huertos de Soria es una empresa joven que nació como proyecto de economía social y con el objetivo de crear puestos de trabajo para personas en riesgo de exclusión del mercado laboral, desde el colectivo de enfermos mentales hasta jóvenes, desempleados de larga duración, mujeres maltratadas
ARROZ EN PAELLA CON SECRETO IBERICO Y SETAS (BOLETUS Y SHIITAKE)

ARROZ EN PAELLA CON SECRETO IBERICO Y SETAS (BOLETUS Y SHIITAKE)

Y por aquí, por “Mi cocina” virtual somos muchos, muchísimos más de tres…y yo no guardo secretos gastronómicos, todo lo que secocina en mis fogones está al descubierto, lo comparto, lo publico, lo fotografío, lo escribo y lo cuento tal y como es en mi día a día
PAELLA VALENCIANA

PAELLA VALENCIANA

Su nombre proviene debido al recipiente en el que secocina. A continuación, podremos el pollo y si vamos hacerla con conejo lo pondremos limpio y troceado a sofreir con el pollo, sazonamos la carne,y la sofreímos con fuego medio, para que no se queme y se dore bien
RISOTTO DE CALABAZA Y MASCARPONE

RISOTTO DE CALABAZA Y MASCARPONE

Este otoño me han regalado un par de calabazas bastante grandes y estoy disfrutando como una enana haciendo recetas con esta deliciosa baya de cáscara dura (la verdad es que hasta este preciso momento no tenía ni idea de que era una baya, lo acabo de buscar en google