Recetas de como se hace el betun de queso de los pasteles de las delicias

Pastel de chocolate y frambuesa con betún de mascarpone y queso crema/ Chocolate and raspberry cake with mascarpone and cream cheese frosting

Desde que no vayan a la escuela, llevarlos a dondeellos quieran comoel acuario, parques, etc. Nunca compro de esas bolsas de dulces para piñata que tienden a serde la peor calidad (y miren que estoy hablando de una categoría que ya de entrada es puro jarabe de maíz con colorantes y saborizantes artificiales), en la mesa de dulces incluyo cosas como alegrías, fruta con chiles, y galletas hechas por mí

Jengibre y Canela

Pastel de chocolate y frambuesa con betún de mascarpone y queso crema/ Chocolate and raspberry cake with mascarpone and cream cheese frosting

Pastel-panqué de plátano con betún de queso crema y su primer año/ Banana loaf-cake with cream cheese frosting and his first year

Lospasteleslos hice yo, ya que quería que mi enanito pudiera comer y como no se ha “graduado” para comer chocolate, lo hice de plátano, pero no me iba a dar tiempo dehacerlos cake pops de ojos de monstruo, ni los cupcakes, así que le pedía ayuda a Liliana Espinosa deBellosDetalles

Cupcakes de Naranja con Cobertura de Queso y Naranja

Una vez batido el aceite con azúcar vamos a incorporar el huevo pieza por pieza, como siempre lo menciono en los bizcochos es importante incorporar el huevo uno a uno para que podamos mezclar bien y evitar que se corte la preparación

Viva La Cocina

Torta (pastel) de zanahoria

Los postres son la deliciadelos amantes del dulce y con zanahorias sepuede preparar también un sabroso postre como es esta torta o pastel muy fácil de preparar

Recetas Artesanales

Pastel de Coco y Limón

Si ustedescomo yo, viven en la Ciudad de México o algún otro lugar de gran altitud, seguramente han sufrido como yo al hacer algún tipo depastel

REJINILLA

Budín de pan con tocino y queso/ Bacon and cheese bread pudding

Debo admitir que esta receta lleva trampa, pues lleva tocino, que ya por definiciónhace cualquier cosa deliciosa

Panqué de cítricos y cardamomo con duraznos al grill/ Grilled citrus and cardamom pound cake with peaches

no botanas, ni acompañamientos, ni nada de nada, según él comose come en su pueblo. Como buen norteño, quiso hacer carne asada y de inicio sólo quería que hubiera tacos de carne, y me refiero a nada más

Mousse de chocolate y ricota/ Chocolate ricotta mousse

Elmoussede chocolate es de esos postres maravillosamentedeliciosos y que se sienten como para ocasión especial porque algunos son muy complicados de preparar y porque por lo general llevan una cantidad brutal de crema para batir, huevo, grenetina, queso crema o una combinación de todos estos que no siempre comemos

Lasaña de pollo y verduras/ Chicken and veggie lasagna

Ya saben, mis tuppers con tortitas de plátano macho, croquetas de camote, papas de camote, nueces de distintos tipos para hacer leches vegetales, y granos que no se encuentran tan fácilmente en la playa

Gorditas de hongos/ Mushroom gorditas

nada sustituye al maravilloso y delicioso chicharrón prensado, pero descubrí una receta buenísima de hongos y en gorditas quedan buenísimos o en cualquier garnacha mexicana como sopes, tacos, volcanes y quesadillas

Agua de limón con té matcha/ Lemon water with matcha tea

Este año los quiero hacer oaxaqueños de mole con pollo, de nopales en chile pasilla, de frijol con queso (comolosdel año pasado) y de guayaba

Limonada de cereza/ Cherry lemonade

La ideade esta limonada salió porque mi mamá me regaló una cajita de cerezas y, como me pasa seguido, se me estaban olvidando en el refri

Ponche de vino tinto/ Red wine punch

En Europa es muy común tomar vino caliente con especias, que, de entrada, si te gusta el vino, has de pensar que es una idea rara, pero es como tomar ponche con “piquete” y para la época de frío es una delicia

Galletas de especies de Mariana/ Mariana’s spiced cookies

Obviamente, mi enana me pidió que tuviéramos días deactividades sólo ella y yo, pues, aunque es fan del hermano, acaba “harta, muy harta” (como dice ella), de que el hermano esté encima deella o arrebatándole todos los juguetes o siguiéndola a todos lados con sus amigas lasgrandes

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Recetas de como se hace el betun de queso de los pasteles de las delicias

Pastel de chocolate y frambuesa con betún de mascarpone y queso crema/ Chocolate and raspberry cake with mascarpone and cream cheese frosting

Pastel de chocolate y frambuesa con betún de mascarpone y queso crema/ Chocolate and raspberry cake with mascarpone and cream cheese frosting

Pastel-panqué de plátano con betún de queso crema y su primer año/ Banana loaf-cake with cream cheese frosting and his first year

Cupcakes de Naranja con Cobertura de Queso y Naranja

Torta (pastel) de zanahoria

Pastel de Coco y Limón

Budín de pan con tocino y queso/ Bacon and cheese bread pudding

Panqué de cítricos y cardamomo con duraznos al grill/ Grilled citrus and cardamom pound cake with peaches

Mousse de chocolate y ricota/ Chocolate ricotta mousse

Lasaña de pollo y verduras/ Chicken and veggie lasagna

Gorditas de hongos/ Mushroom gorditas

Agua de limón con té matcha/ Lemon water with matcha tea

Limonada de cereza/ Cherry lemonade

Ponche de vino tinto/ Red wine punch

Galletas de especies de Mariana/ Mariana’s spiced cookies

Curry de pescado/ Fish curry

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