Recetas de como se hace el espinazo

Como hacer caldo para sopa

Como hacer caldo para sopa

Hay recetas o platos que se dá por hecho que todo el mundo sabemos hacer y no es así, ninguno nacemos enseñados y cuando preparamos una receta por primera vez siempre salen dudas
Como hacer empanadas de vigilia para semana santa

Como hacer empanadas de vigilia para semana santa

- Abrir la lata de jurel y quitarle elespinazo, para que quede perfectamente limpio. - Puedes hacer las Empanadas de vigilia con otro tipo de pescado que venga enconserva, comoserel atun u otro que sea conocido en donde vives
Caldo de Espinazo de Puerco

Caldo de Espinazo de Puerco

esta salsa secuela y se vacía sobre la carne que se está cocinando, a fuego lento, durante el tiempo necesario para que la carne se suavice y la salsa se sazone, se agrega el arroz, se rectifica el sazón y no se pierde de vista, hay que estar moviendo de vez en cuando el caldo, pues el arroz tiende a pegarse al fondo, y no queremos eso, así es que no me lo descuiden, procuren cocinarlo, como ya les dije, siempre a fuego lento, como debe de ser, dándole su tiempo necesario, así los sabores se integrarán bien y se concentrará aún más el caldo, y quedará espectacular, no lo apresuren, para que valga la pena, recuerden que las cosas quedan mejor si se les da el tiempo necesario, no solo me refiero a la cocina, sino en todos los aspectos de la vida, la paciencia es mejor, el cocinar a fuego lento, es mejor, no nos conviene arrebatarnos y apresurar las cosas, y verán que si realizamos de esa manera las cosas, serán mucho mejor, más disfrutables y los resultados serán excepcionales, pues tendrán buenos cimientos, comienzos
Pozole Verde Estilo Guerrero: Platillo Mexicano

Pozole Verde Estilo Guerrero: Platillo Mexicano

Como buen mexicano seguro estás pensando que preparar para estas fechas, si te decides por esta receta hazme saber en los comentarios que te ha parecido y si eres de otro país cuéntame que te parece esta receta típica de México y si la incluirías en tu recetario
Pozole rojo

Pozole rojo

De las dos maneras me gusta mucho como queda, ya puedes elegir la que más se te antoje o bien usar tu carne o corte favorito para hacerlo
Puchero andaluz

Puchero andaluz

Tras esperar a que la olla se despresurice la abrimos y limpiamos muy bien el caldo de las posibles impurezas que pueda tener pasándolo por un colador
Empanadas de pescado caseras

Empanadas de pescado caseras

- Puedes hacer las Empanadas de pescado con otro tipo de pescado que venga en conserva, comoserel atun que quizas es mas comun en algunos paises
Rabo de toro con patatas

Rabo de toro con patatas

Lo que en tiempos fue considerado un despojo y luego se instauró como especialidad en casas de comida cercanas a las plazas andaluzas (al principio sobre todo en Córdoba) aprovechando la celebración de la temporada taurina y la venta posterior de la carne del toro recién lidiado ha pasado a ser un plato muy apreciado en todo tipo de restaurantes y tabernas, sobre todo en aquellos que con él mantienen con la tauromaquia un vínculo que va más allá de la decoración del local o de la afición taurina de la que suele alardear el dueño del local en cuestión

Navidad Mexicana: Platillos para la Cena de Nochebuena

En cada país la Navidad secelebra diferente, incluso dentro del mismo país puedes encontrar diferentes costumbres, desde quien lleva los regalos, comose decora y por supuesto que se sirve a la mesa
20 recetas variadas para Pascuas

20 recetas variadas para Pascuas

Comoel entrante y el pescado han sido poco contundentes, el menú se puede acompañar perfectamente con este osobuco a la milanesa, así viajamos a Italia
Arroz verde

Arroz verde

En México comemos arroz como acompañante a nuestros platillos, por ejemplo el arroz a la mexicana no puede faltar en un mole, arroz blanco para un espinazo con acelgas, morisqueta para molito rojo, arroz a la poblana , en fín, muchos de nuestros platillos se acompañan con arroz a un lado, en cualquiera de sus modalidades y estilos
recetas yucatecas. pescado tinkinxic

recetas yucatecas. pescado tinkinxic

Es un pez sedentario con una gran mandíbula, alargado del cuerpo y aplandado lateralamente que vive muy cerca de algas y corales de aguas tropicales y templadas