Recetas de como se hace el mole verde con la pepita preparada

Mole verde

Mole verde

Lapalabramole es de origen náhuatl, viene del término molli o mulli y en su acepción original hace referencia a cualquier salsa, aunque en su significado actual se refiere específicamente a un grupo de platillos que tienen algunos elementos en común, comoel hecho de ser a base de carnes o aves, preparados en salsas que pueden serrelativamente simples, hasta bastante complejas en su elaboración
Mole Verde

Mole Verde

Qué tal un deliciosomoleverde, comoel que hacían lasabuelas, comoel que tal vez en tu casa se acostumbraba comer cuando eras pequeño, todo un clásico, hecho desde cero, un verdadero festín y un regalo al paladar, con sus pepitas tostadas, hoja de rabanito, chile verde, en fin, es delicioso, además que te puedes preparar unas deliciosasenmoladas, rellenas de pollo o de queso
Mole Oaxaqueño

Mole Oaxaqueño

Hacermole es todo un rito, tradición o fiesta, no es cualquier cosa, desde recolectar todos los ingredientes necesarios que como puedes observar no son pocos, cada ingrediente lleva su proceso, hervir, pelar, asar,licuar, colar etc
POLLO AL PIPIÁN

POLLO AL PIPIÁN

El pipián es una receta tradicional mexicana, y como todas, tiene varias maneras de prepararsesegúnla región
Mole verde

Mole verde

Cuando sea hora de servir hay que sumergir las piezas de pollo en nuestra cazuela de mole, para que calienten comose debe, al hacerloelmole espesará, por lo que si es necesario se puede agregar más agua, no debe quedar muy espeso, sino líquido cremosito
Mole Verde

Mole Verde

Ya se que lo más fácil es comprar "Doña María" y nada mas echarle caldo, pero cuando tienes ganas de que te quede conel sabor de antaño nada como prepararlo todo y la verdad, es que es mucho mas sencillo de lo que parece y tampoco es tan tardado, prueba y verás
El Tamal: Su Origen

El Tamal: Su Origen

En Colombia se les llaman tamales o “envueltos”, en la Región Caribe se les conocecomopasteles o “bollos” y en los santanderes se les denomina tanto tamales como “molidos” o hallacos