Recetas de como se hace la birria de res en el horno

Birria Tatemada estilo Jalisco

Birria Tatemada estilo Jalisco

+ Esta misma receta puedeshacerlaen una olla, solamente agrega más caldo o agua y quedará como sopa, es otra forma depresentarlabirria

Birria Mexicana

Es una comida que todo Mexicano conoce, originalmentesehace con carne de Chivo o Borrego, no obstante también sehace con carne deres (ternera), cerdo o incluso pollo
GASTRONOMÍA DE MÉXICO

GASTRONOMÍA DE MÉXICO

el mezcal (bebida fermentadadel agave) cuyo aroma y sabor le hacen inconfundible, así comoeltequila, licor nacional —aperitivo, en su origen— que sesuele beber acompañado de sal y limón o junto con «sangrita» (bebida picante con jugo de naranja o de jitomate)
¡Mostremos lo bonito de México! Semana 2

¡Mostremos lo bonito de México! Semana 2

Aquí les comparto la receta detortillasde harina comose han hecho en mi casa, y es así comosehacenen Tamaulipas, la receta varía un poco de acuerdo a cada familia, pero engeneral así sehacen, sobre todo enla frontera tamaulipeca lastortillasde harina se acostumbran en lugar delasde maíz y son muy socorridas para eldesayuno, la comida y lacena