Recetas de como se hace la pasta de achiote

Lomo de Cerdo Glaseado a la Salvia

Lomo de Cerdo Glaseado a la Salvia

Ya se acerca Navidad, bueno, aunque falta todavía algo de tiempo, como que ya se va antojando ir planeando qué cenaremos en esas fiestas, y estamos muy a tiempo de ir hasta experimentando, pues ésta es una muy buena opción, deliciosa, económica, y llena de sabor, se trata de un lomo de Cerdo, el cual está doblemente cocinado, lo que hace que sedeshaga, no queda con la consistencia común del lomo, el cual puedes rebanar y que queda suave pero entero, éste literalmente sedeshace, y es una verdaderadelicia
Tacos de bistec adobado

Tacos de bistec adobado

Ya pasada la noche calentamos una plancha o sartén y agregamos un poco de aceite ó manteca de puerco para cocinar allí el bistec hasta que quede bien cocinado, ya cocido lo picamos y servimos en tacos que vamos a acompañar agregando encima cebolla picada, cilantro y un poco de salsa de chile de árbol
Pollo en Achiote y Piña

Pollo en Achiote y Piña

Seacomoda en una olla o en laollade presión, lo que ustedesdecidan, quedará de mejor sabor, aunque tardará más tiempo si lo cocinan en una olla convencional a fuego muy bajito
Pollo al Achiote

Pollo al Achiote

Si no disponen de un mortero o simplemente prefieren no tomarse el trabajo de machacar tanto, pueden colocar lassemillasdeachiote en un recipiente y cubrilas con agua hirviendo, dejándolas en remojo por como mínimo durante dos o tres horas para que seablanden
POLLO JUGOSO Y ADOBADO AL HORNO

POLLO JUGOSO Y ADOBADO AL HORNO

Hoy te enseño a preparar un delicioso pollo adobado con la opción dehacerloenchilado, me encanta como queda
Cochinita Pibil

Cochinita Pibil

Se pone papel de aluminio en una fuente de horno a lo largo, se coloca otra a lo ancho para cerrar luego la carne como un papillote
Cochinita Pibil exprés

Cochinita Pibil exprés

Podemosservirla con unas cebollitas encurtidas, o como les dije, con una rica salsa de chile manzano, que podemoshacerdela misma manera utilizando el chile habanero
Tacos de pescado al pastor

Tacos de pescado al pastor

Lo único que necesitas hacer es cortar los chiles guajillo para desvenarlos y quitarle lassemillas. Es tan sencillode preparar pero saben tan ricos que nadie pensaría que te tardas literal minutos en preparar la marinada
Potaje de lentejas

Potaje de lentejas

Se incorpora esta fritanga a las lentejas, así comolas papas, las zanahorias, lascalabazas, los chayotes, el plátano y el repollo cortados en cuartos
GASTRONOMÍA DE PANAMÁ

GASTRONOMÍA DE PANAMÁ

Se caracteriza por el alto consumo de arroz en diferentes formas y preparaciones, así comola sopa y sus variantes, siendo el sancocho el más popular
♥◘♥◘ RECETA DE COCHINITA PIBIL ◘♥◘♥

♥◘♥◘ RECETA DE COCHINITA PIBIL ◘♥◘♥

YA CUANDO TENGAN LACEBOLLA PICADA ACOMODAN EN UNA OLLA Y PONEN UNA CAPA ABAJO ANTES DELA CARNE, LE PONEN LACEBOLLA,UNAS HOJITAS DELAURE,  LE AGREGAN JUGO  Y PONEN UNA CAPA DE CARNE Y HACI, OTRA CAPA DE CARNE , CEBOLLA , JUGO,LAUREL , HASTA QUE TERMINEN DEACOMODAR TODO,  YO USE UNA "CROCK POT" YO SELAS RECOMIENDO PORQUE HACI NO SE LES RESECALA CARNE Y QUEDA SUPER JUGOSA, SI NO LA TIENEN PUES LA PONEN EN UNA OLLA NORMAL SOLO CUIDEN QUE NO SERESEQUE, EL TIEMPO VARIA , ASI QUE ESO YA ESTA A CONSIDERACIONDEUSTEDES

Receta fácil de Cochinita Pibil Yucateca

La receta de cochinita pibil es un platillo muy mexicano y no podía faltar como receta durante este mes patrio que aunque falta poco menos dela mitad del mes para que concluya, aún podemosseguir celebrando en especial llevando platillos mexicanos a la mesa