Recetas de como se hace la salsa verde con calabaza

¿Cómo hacer puré de calabaza en casa?

¿Cómo hacer puré de calabaza en casa?

Conlas partes de lacalabazaseelaboraban muchos otros platilloscomo los chilacayotes en pipián, con carne de pato de Iztapalapa, chiles anchos y xoconostlescomocondimento
Cómo hacer sopa de tortilla

Cómo hacer sopa de tortilla

Si no te quieres complicar friendo o dorando las tiras de tortilla te paso un tip en las notas de la receta o para la versión saludable puedes hornearlas para no usar nada de grasa, como te explico en mi receta de chilaquilesverdes
Cómo hacer sopa de tortilla

Cómo hacer sopa de tortilla

Yo siempre digo que es como te guste a ti a tu familia, que al final es lo que importa ya que ustedes van a ser los que se van a comer el platillo
Costillitas de Cerdo en Salsa Verde Cremosa

Costillitas de Cerdo en Salsa Verde Cremosa

Hace tiempo que no cocinaba este platillo, no sé por qué razón, pues a mi familia le encanta, tal vez el día a día que hace que algunas cosas se nos olviden, pero llevo días teniéndolo en mente, y hoy me decidí a cocinárselos, y me di cuenta que lo extrañaban mucho, aunque no lo crean, y eso que no son muy afectos a lascalabacitas, y este platillolas lleva, pues he de decirles que nadie selas quitó, al final de la comida les pregunté por qué no lo habían hecho, y todos coincidieron en que no les importaba que tuviera calabacitas, pues hacía mucho tiempo que no les cocinaba este guisado, así es que les comparto otro de los gustos de mi familia, espero que a ustedes también les agrade tanto como a ellos
PECHUGA DE POLLO EN SALSA VERDE

PECHUGA DE POLLO EN SALSA VERDE

- Si te encanta el arroz como complemento para este platillo, haz clic aquí para ver nuestra receta de arroz al cilantro
Spaghetti con albóndigas en salsa de calabaza y curry

Spaghetti con albóndigas en salsa de calabaza y curry

Si no quieren hacerlas albóndigas, no las hagan, pero espero que puedan cocinar esta salsa y comerla acompañando una pasta, unos muslitos de pollo o, como ya me estoy imaginando yo, remojando unos langostinoscon mucho chile rojo fresco
Mole verde

Mole verde

Lapalabra mole es de origen náhuatl, viene del término molli o mulli y en su acepción original hace referencia a cualquier salsa, aunque en su significado actual se refiere específicamente a un grupo de platillos que tienen algunos elementos en común, como el hecho de ser a base de carnes o aves, preparados en salsas que pueden serrelativamente simples, hasta bastante complejas en su elaboración
Pozole verde de pollo

Pozole verde de pollo

Es como yo lo hago en mi casa y la versión más simplificada posible del pozole verde, para que no seconfundancon tantos pasos de otras recetas y se animen a prepararlo
Pozole verde de pollo

Pozole verde de pollo

Es mi versión de la receta, es como yo lo hago en mi casa y la versión más simplificada posible del pozole verde, para que no seconfundancon tantos pasos de otras recetas y se animen a prepararlo
Pozole Verde Estilo Guerrero: Platillo Mexicano

Pozole Verde Estilo Guerrero: Platillo Mexicano

Como buen mexicano seguro estás pensando que preparar para estas fechas, si te decides por esta receta hazme saber en los comentarios que te ha parecido y si eres de otro país cuéntame que te parece esta receta típica de México y si la incluirías en tu recetario
POZOLE VERDE VEGETARIANO

POZOLE VERDE VEGETARIANO

PARA MAS RECETAS COMO ESTA VISITA. Luego se modificó la receta y se empezó a preparar con carne de cerdo o pollo
Salsa de piña molcajeteada

Salsa de piña molcajeteada

Y hasta como botana pura queda muy rica. Fue muy divertida hacerlasalsa, porque los otros participantes se fueron tras los ingredientes clásicos… agradezco a mis compañeros de equipo por laconfianza (me pusieron a hacer a mí lasalsa, que porque era la que más sabía de cocina
Mole Verde

Mole Verde

Qué tal un delicioso mole verde, como el que hacían lasabuelas, como el que tal vez en tu casa se acostumbraba comer cuando eras pequeño, todo un clásico, hecho desde cero, un verdadero festín y un regalo al paladar, con sus pepitas tostadas, hoja de rabanito, chile verde, en fin, es delicioso, además que te puedes preparar unas deliciosas enmoladas, rellenas de pollo o de queso
Curry Verde Vegano con Verduras Invernales

Curry Verde Vegano con Verduras Invernales

Como vas a necesitar una hora para asar lacalabaza, no hay porque no aprovechar el tiempo para tostar unas especias y molerlas junto a una aromática mezcla de ajo, cebolla y jengibre, para hacer una pasta de curry casera