Recetas de como se hacen los juguitos congelados de crema

Crepes de Gambas Picantes con Crema de Cebolla

Crepes de Gambas Picantes con Crema de Cebolla

Cuando lo tengamos hecho, en una sartén antiadherente ponemos un poquito del aceite en spray picante y vertemos un poco de la masa, como medio cucharón, lo movemos para que se extienda por toda la sartén y cuando esté hecho por un lado le damos la vuelta para que se acabe de hacer
Solomillo a la Crema de Ají Amarillo

Solomillo a la Crema de Ají Amarillo

Les aconsejo no lavar los hongos bajo el agua para evitar arruinar su textura, ya que éstos son como esponjas que chupan toda la humedad
Aderezo de Cilantro Cremoso: Receta muy Fácil

Aderezo de Cilantro Cremoso: Receta muy Fácil

Durante los días calurosos prefiero las ensaladas sobre cualquier otro plato de acompañamiento, estas provocan el bello contacto de nuestras bocas con lo más fresco que pueden ofrecer nuestros campos, y aunque el aliño que por elección más frecuento es el limón con una pizca de sal, en ocasiones me gusta alternar con preparaciones un tanto más elaboradas, como este deliciosoaderezo a base yogur y cilantro, que da un toque ácido, herbal y cremoso que espero pueda darte una alegría apenas tengas oportunidad de probarlo
Helado de Camote Morado

Helado de Camote Morado

En Hawaii hay un tipo de camote morado (batata morada) que se conoce como okinawan sweet potato. Cuando lo probé por primera vez me pareció tan dulce como una golosina
RECETA DE NAVIDAD PASTEL DE HUEVO

RECETA DE NAVIDAD PASTEL DE HUEVO

Cubra los huevos segunda parte. Deje que la salsa se enfríe, luego se vierte productos. Mezclar todos los
Charlotte de Frambuesas y Fresas

Charlotte de Frambuesas y Fresas

El gonoise es un pastel mega esponjoso, que tiene como truco batir los huevos sobre balo maria. En la receta del la charlote hay dos cremas una que dice crema para batir y la otra dice crema chantilly, por que, bueno la crema para batir la usaremos para hacer el moussede frambuesas y la chantilly para colocar como ultima capa, ten montadas ambas cremas al momento de la preparación, si el día esta muy caluroso guardalas en el refi mientras armas el pastel
BISQUE DE LANGOSTINOS

BISQUE DE LANGOSTINOS

Vamos a terminar nuestra bisque en paz salteando los cuerpos de langostinos que habíamos reservado para decorar las tazas de dos asas en las que se suele servir este tipo decrema
Sherbet de Mango y Menta

Sherbet de Mango y Menta

Este un postre para comer casi sin culpa y disfrutar del verano tal y comodeberíamos. Para que estos días sean menos agobiantes y disfrutarlos un poco más, a mi pequeñín le hemos preparado la pequeña alberca que tiene en nuestro patio, ya hemos ido dos veces a la hermosa Playa de Rosarito que tan cerca tenemos y por supuesto haciendo cosas refrescantes
Tacos de salmón adobados en cítricos...

Tacos de salmón adobados en cítricos...

Como ven, se trata de unos tacos de salmón fresco adobados en una marinada de aceite, jugos de naranja y limón, sal, guindilla y cilantro, al que se ha acompañado de un delicioso y suave puré de batata amarilla (boniato) aromatizado con ajo
PATÉ DE GAMBAS

PATÉ DE GAMBAS

Me siento muy satisfecha cuando hago recetas tan ricas, caseras y económicas como la de hoy. Podríamos hacer el sofrito de las gambas y ajo en nuestro robot pero como vamos a flambear lo realizamos fuera del mismo, en una sartén
Paletas de Maracuyá

Paletas de Maracuyá

comodecimoslos Venezolanos. es la onda este helado, es algo así como hacer una Carlota, más o menos. Coloca en un bol el yogurt junto con la crema batida montada, seguidamente agrega la leche condensada y la pulpa de maracuyá, mezcla muy bien hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados
Galette de Duraznos

Galette de Duraznos

Y como no hacerlo si todos han sido una delicia sin excepción. Los postres franceses son mis favoritos, cada que hago alguna receta me enamoro más y más