Esta es la tercera delas recetas que había preparado para el frustrado evento de homenaje a Simone Ortega (junto con los fritos de puré de manzana y la pizza con judías pochas y chile)
Como os he contado en varias ocasiones, yo en lugar de tener césped en mi jardín tengo un pequeño huerto y en invierno mi tío me ha sembrado unas plantitasde acelgas
para mi no es algo agradable, pero en días anteriores Villahermosa ha estado ligeramente fresco, ha llovido seguido y el sol ha estado escondido gran parte del día, entonces aproveché a prepararme esta rica CremadeZanahoriascon un toque picosito, le puse un tantito de pimienta de Cayena y llevó esta simple CremadeZanahorias a otro nivel, créeme
Puedesacompañar esta cremacon lo que quieras, tostones, huevo duro, zanahoriarallada. Cualquier verdura puede ser el ingrediente principal de esta tipo decremas, por lo que en este blog podrás encontrar una buena cantidad deellas
Si quieres conocer más sobre lacalabaza o zapallos (como se denominan en muchas regiones de América del Sur) visita esta página dela wikipedia, pero te aviso que hay para leer una semana
- Torta dulce dezanahoriacon pasas de uva. Recetas conZanahorias. LaCremadezanahoria, es una opcion saludable que nos permite hacer queaquellosque se resisten a comer vegetales lo hagan de un modo rico
Acompaña con una taza de té, o bien, haz un betún dequesocrema y conviértelo en un gran pastel. Más bien, le dan un toque fresco y húmedo, contrastandoconlacanela y especias
Me encantan lascremasde verduras porque resultan súper reconfortantes (sobre todo si son calentitas y las tomamos en los meses más fríos), son platos saludables y además admiten una cantidad diría que infinita de combinaciones entre diferentes verduras, las especias y hierbas quepodemos añadirles, y por último los ingredientes o “tropezones” que les añadimos a modo de acompañamiento cuando ya estamos en la mesa (puerro crujiente, picatostes, quesos, jamón…)
