Recetas de con que se puede acompanar los tamales

Tamales Huastecos (en Hoja de Plátano)

Tamales Huastecos (en Hoja de Plátano)

Una buena opción para la cena de fin de año, en la que el ambiente y el menú puedeser más relajado, son deliciosos lostamales huastecos, envueltos en hoja de plátano, lo cual les dará un rico sabor, sepueden rellenar con carne de puerco, pollo, rajas, queso, en fin, ustedes deciden, en esta ocasión los rellené de carne de puerco en chile rojo, quedan muy ricos
Tamales de harina

Tamales de harina

Lostamales de harina sepueden comer de MUY diferentes formas, rellenos de carnitas, rellenos de carne con mole, con atole, acompañando una carnita con chile y hasta me han dicho que "sopeados" con limón, sal y chile serrano o simplemente así, solitos

Tamales rojos

Lostamales de ésta receta están hechos con hojas de mazorca de maíz, que comunmente se vende en la mayoría de establecimientos en México y ahora en algunas partes del mundo dado a que es una comida muy rica y famosa
TAMALES DE RAJAS CON QUESO

TAMALES DE RAJAS CON QUESO

Si deseas hacer esta versión más saludable recuerda que siempre puedes sustituir la crema por yogurt o utilizar mitad y mitad
Tamales sonorenses

Tamales sonorenses

- La harina para tamales la puedesencontrar en el super, yo encontré una marca masecaque la verdad me sorprendió muchísimo no necesité tantos ingredientes para darle sabor
Tamales de acelgas con queso

Tamales de acelgas con queso

Puedesservir como nosotros lo hacemos, cubriendo lostamalescon salsa verde y decorando con crema y queso fresco desmoronado
Tamales Dulces de Fresa con Pasas, Nueces, Coco

Tamales Dulces de Fresa con Pasas, Nueces, Coco

Uno de lostamales más populares durante estas festividades son lostamales de fresa o lostamales dulces y hoy te quiero proponer dos versiones para preparar estos ricos tamalescon la misma receta puedes preparar dos ricos y diferentes tamalesqueseguro te encantarán a ti y tus comensales
Tamales de Frijol Dulces: Receta Mexicana

Tamales de Frijol Dulces: Receta Mexicana

Recuerdo que mi mamá solía comprar tamales y cuando la acompañaba por ellos la señoraquelos preparaba siempre los tenía recién hechos y yo esperaba precisamente estos tamales de frijol calientitos que nada más tocaban mis manos no podía esperar a comerme uno de estos tamalescon su relleno cremoso y un ligero sabor dulce
TAMALES CON CHAMPIÑONES

TAMALES CON CHAMPIÑONES

Finalmente compártenos en los comentarios por que otro ingrediente que haya en tu país sepuede sustituir el chile poblano
SALSA PARA TAMALES

SALSA PARA TAMALES

Si quieres hacer tu salsa más liquida puedes agregarle agua cuando estés licuando, yo recomiendo quesea las misma conque herviste los ingredientes, esto ayuda a que la salsa también sea menos picosa
Torta de tamal

Torta de tamal

Yo la verdad la servícon agua ya que siempre como con agua natural y con atole se me hacía que ya era una bomba (más maaaaaasa) jajaja, aunquecon un cafecito de olla como el de arriba si podría, no me puedo resistir al café de olla
Atole de Masa de Maíz

Atole de Masa de Maíz

muy fácil y económico de preparar, además de que si se le agrega chocolate tendremos un Champurrado, también se le puede agregar leche quedando un rico sabor, o guayabas cocidas con canela, piña, etcétera, sepuede preparar de muchas maneras, hasta con tamarindo, digamos que esta es la base, espero que les guste, sobre todo para días fríos
Horchata de amaranto

Horchata de amaranto

En México es muy común acompañar la comida con "agua fresca", así le llamamos al agua que tiene algún sabor, puedeser de fruta o algún cereal, semilla etc
Atole de guayaba

Atole de guayaba

La bebida más común y preferente de los antiguos mexicanos, para alimentarse y acompañar sus viandas , fue el atole de maíz, quese preparaba conlos granos cocidos, molido el nixtamal resultante, desleído en agua y a veces colado
Champurrado (Atole de Masa de Maíz con Chocolate)

Champurrado (Atole de Masa de Maíz con Chocolate)

la ventaja es que lo pueden preparar como tradicionalmente se hacía, a base de agua, pero también le pueden dar un rico toque cremoso agregando leche a la preparación, ustedes deciden, si prueban los dos, en verdad no sabrán cuál elegir, pues son deliciosos
Uchepos Michoacanos

Uchepos Michoacanos

El Uchepo es un tamal que incluímos principalmente en el desayuno pero puedeser parte de cualquier comida, servidocon crema,salsa de tomate, no necesariamente de molcajete y queso arriba
Atole de Guayaba en Masa de Maíz

Atole de Guayaba en Masa de Maíz

Esta bebida se sirve en jarritos de barro, puedes acompañarlo contamales o con pan dulce mexicano como unas deliciosas conchas, o ahora que viene el pan de muertos, imagínatela con una rica rebanada de éste
Opciones de menú para desayunos

Opciones de menú para desayunos

lospuedespresentar en cajitas, bolsitas con cartoncito o en bomboneras o recipientes de cristal para que tus invitadas se sirvan