Recetas de cupcakes sin mantequilla

Cupcakes de fresas con crema (nata)

Bueno, para comenzar, utilicé, el bizcocho de vainilla que tanto me gusta y que usé aquí, es perfecto y debo rescatar que el sabor es exquisito, rellené con mermelada de fresas (no podía ser de otra manera) decoré como hice aquí, con crema chantilly que me encanta puesto que no es muy dulce (eso sí, hay que elegirla bien, porque hay algunas marcas que si vienen muy dulces) y aguanta perfecta fuera de la nevera sin bajarse, además se mezcla perfectamente con cualquier saborizante y cuando quiero hacerlo de vainilla, pongo las semillas de una vaina y queda genial y sin hacer casi nada, sólo sacarla del bote, si, ya sabrán que odio las cremas de mantequilla, no las tolero, así que hace poco hice un gran descubrimiento, encontré crema chantilly sin azúcar, es decir, hecha con sustituto de azúcar, así que si ya era genial la crema chantilly normal, ésta es perfecta, como dije, la que yo compro no tiene un muy dulce, de hecho casi ni es dulce, pero bueno, cualquier crema chantilly servirá
CUPCAKES DE FRESAS Y CHAMPÁN

CUPCAKES DE FRESAS Y CHAMPÁN

Y para agasajarla como Dios manda he preparado unos cupcakes de fresas y champán con buttercream de champán

Cupcakes de guinness con frosting de dulce de leche

En un cazo pon a calentar la cerveza a  fuego medio, sin que llegue a hervir, cuando esté caliente añádele la mantequilla a trozos hasta que se derrita completamente,  retira del fuego y  reserva
Cupcakes de terciopelo rojo (Red Velvet)

Cupcakes de terciopelo rojo (Red Velvet)

incorporado, pero sin batir en exceso para que la crema no quede demasiado líquida. de mantequilla. Y para olvidar un poco la noticia, me meto en la cocina para preparar ésto deliciosos cupcakes de terciopelo rojo
Cupcakes de Arcoíris Sin Horno: Receta para el Día del Niño

Cupcakes de Arcoíris Sin Horno: Receta para el Día del Niño

Acremar la mantequilla y el queso crema hasta que quede suave y sin grumos. Mantequilla. Los cupcakes en general los concebimos como una receta que requiere de la técnica del horneado, una técnica que aleja a los más pequeños de las cocinas por el riesgo que conlleva, sin embargo para elaborar estos cupcakes podrás olvidarte del horno pues son preparados al vapor o baño maría, obteniendo una consistencia muy agradable, de forma económica y sencilla (apenas diez minutos de cocción), permitiendo que padres y niños convivan elaborando esta receta, que además preparé con una variedad de colores que permitirá crear divertidas capas que espero hagan sonreír a chicos y grandes, un gran saludo y feliz día a todos los niños y padres de familia que visitan nuestro blog
CUPCAKES CON OREO Y COBERTURA DE CREMA DE QUESO

CUPCAKES CON OREO Y COBERTURA DE CREMA DE QUESO

Las otras cuatro galletas las he partido sin separarlas en pequeños trocitos. de mantequilla. He partido por la mitad cuatro de las mitades de galletas sin relleno y he triturado otra de ellas
Cupcakes de plátano y chocolate

Cupcakes de plátano y chocolate

Batir la mantequilla, azúcar , vainilla y los huevos hasta que estén cremoso. Y para seguir celebrando mi cumple mes y todos los premios otorgados, comparto esta receta de estos cupcakes que están muy ricos
Cupcakes de Vainilla - Receta Base

Cupcakes de Vainilla - Receta Base

mis Chokolovers ya es Lunes y volvemos con más recetas, empezamos el mes de Junio con esta hermosa y versátil receta, Cupcakes de Vainilla, hoy te muestro que con ésta receta básica de Cupcakes de vainilla puedes obtener un sin fin de combinaciones de sabores para tus cupcakes, ya verás es re-fácil, y quedan súper esponjosos y suavecitos

Cupcakes de Queso y Frambuesa

Rellenamos cada cápsula de papel con esta mezcla, sin llegar hasta el borde. Trituramos las galletas y las mezclamos con la mantequilla derretida, haciendo una pasta
Cupcakes de helado de fresa

Cupcakes de helado de fresa

de mantequillasin sal a temperatura ambiente. En principio, los iba a preparar con el frosting de chocolate, con lo cual el bizcocho no es el mismo que utiliza Alma, que es de fresa, yo utilice el bizcocho base para cupcakes y cuando ya los tenía metidos en el horno, me acorde que había comprado el Nesquik de fresa, ayyy que fastidio "cambio de planes" me fui al blog de Alma y le cogí los ingredientes para hacer el fronsting con sabor a helado y fue una autentica delicia probarlo, no hacía más que meter el dedo en el recipiente, sin cuchara ni nada claro está, para que iba a perder yo el tiempo en esas delicadezas, el caso es que me pillo mi marido y me dice ¡ pero que golosa eres
Cupcakes de limón

Cupcakes de limón

Acrema la mantequilla con el azúcar, agrega los huevos uno por uno. Coloca en una manga el merengue y decora los cupcakes
Cupcakes de chocolate

Cupcakes de chocolate

sin amasadora NO podemos hacer las buttercreams (las cremas de sabores que llevan por encima). Mezclamos la mantequilla con el azúcar