Ya sea paracupcakes, pastel de zanahoria, de plátano o con tu postre favorito, queda buenísimo. Yo lo hice para cubrir unos cupcakes o pastelitos red velvet pero queda perfecto con los pasteles o panes que más se te antojen
La primera vez que hice le pastel de chocolate, mi cocina parecía que había sufrido un ataque nuclear con charolas con galletas, cupcakes por todos lados, las rejillas para enfriar en varias mesas, ingredientes por todos lados, mi súper batidora, bowls y demás utensilios que uso para cocinar
La primera vez que hice le pastel de chocolate, mi cocina parecía que había sufrido un ataque nuclear con charolas con galletas, cupcakes por todos lados, las rejillas para enfriar en varias mesas, ingredientes por todos lados, mi súper batidora, bowls y demás utensilios que uso para cocinar
Embetunar el pastel y refrigerar. Los pasteles los hice yo, ya que quería que mi enanito pudiera comer y como no se ha “graduado” para comer chocolate, lo hice de plátano, pero no me iba a dar tiempo de hacer los cake pops de ojos de monstruo, ni los cupcakes, así que le pedía ayuda a Liliana Espinosa de Bellos Detalles
Acremar la mantequilla y el quesocrema hasta que quede suave y sin grumos. Quesocrema. Los cupcakes en general los concebimos como una receta que requiere de la técnica del horneado, una técnica que aleja a los más pequeños de las cocinas por el riesgo que conlleva, sin embargo para elaborar estos cupcakes podrás olvidarte del horno pues son preparados al vapor o baño maría, obteniendo una consistencia muy agradable, de forma económica y sencilla (apenas diez minutos de cocción), permitiendo que padres y niños convivan elaborando esta receta, que además preparé con una variedad de colores que permitirá crear divertidas capas que espero hagan sonreír a chicos y grandes, un gran saludo y feliz día a todos los niños y padres de familia que visitan nuestro blog
El nevado es una parte esencial en los cupcakes, y para hacerlos más especiales utilicé el nevado de Betty Crocker, este nevado dequesocrema es muy rico, pero también podrías usar el de vainilla, para darle color solo agregué una gota de colorante rojo directo en el frasco y lo mezclé muy bien
Bate la cremapara batir con el queso. La crema tiene queso mascarpone que la hace todavía más rica y cremosita y la compota (que la verdad debí haber hecho el doble), es de cerezas naturales (¡UJU
Por eso llegué a estos waffles, pues son waffles que les encantan, pero no tienen nada de harina y muy poca azúcar, están cargados de proteína con la cremade almendra y el huevo y le pongo chocolate semi amargo rallado para un extra consentimiento
el betún es dequesocrema con limón y queda delicioso. En la batidora, batir la mantequilla y el quesocrema hasta que estén totalmente combinados y esponjados
Para el betún dequeso, bate el quesocrema con el azúcar glass y la esencia de vainilla. Disfruta este día con unos increíbles cupcakesde chocolate y café
Agregué la crema batida de coco para mi mamá, que por la diabetes no puede comer azúcar y la crema batida de coco no tiene proteína animal y le da un sabor delicioso a los postres
