Recetas de de chambarete de res en birria 3

Birria de res estilo Guadalajara

A la mañana siguiente o despuesde transcurrido el tiempo ponemos la carne en la olla depresion junto con toda la marinada, le añadimos agua hasta cubrir bien toda la carne y que quede caldosita
Birria Tatemada estilo Jalisco

Birria Tatemada estilo Jalisco

Aunque hoy es un platillo derestaurantes o de puestos de comida, el origende la birria es festivo, ya que se utilizaba en ocasiones especiales como cumpleaños, bodas o bautizos

birria de res mexicana

de carne res, chambarete carnudo. Servimos la carne horneada partiendola un poco en pedazos medianos con un cuchillo, agrega consomé al gusto y acompaña con sopa de arroz o frijoles refritos, cebolla, chile y limón