Recetas de de res

Birria de res estilo Guadalajara

A la mañana siguiente o despuesde transcurrido el tiempo ponemos la carne en la olla depresion junto con toda la marinada, le añadimos agua hasta cubrir bien toda la carne y que quede caldosita
Carne de res con champiñones

Carne de res con champiñones

Para preparar la receta de carne deres con champiñones necesitas los siguientes ingredientes. Agrega la carne y sofríe hasta que pierda su color rojo, luego añade y sigue cocinando hasta que la carne se haya dorado y la cebolla acitronado
Alambre de Res

Alambre de Res

Una deliciosa combinación, nadie lo puede negar, al sabor de los pimientos con tocino y carne deres, nadie puederesistirse
Rollitos de Res con chorizo y champiñones

Rollitos de Res con chorizo y champiñones

Qué les parece esta sencilla receta, el chorizo, la carne deres, el queso y los champiñones que normalmente se usan para hacer unos deliciosos taquitos, pero en esta presentación, unos rollitos llenos de sabor, y así nos evitamos las tortillas
Rollitos de Res con Tapenade

Rollitos de Res con Tapenade

pero mejor seguimos comentando en relación a esta receta, la cual en realidad la preparo con Filete deres, aunque en esta ocasión se me ocurrió hacerlo con Bistec deRes, el corte que ustedes prefieran, sólo les recomiendo que sea suave

Estofado de res

Esta receta me encanta, se trata de un delicioso y sencillo estofado deres que nos queda muy bien en épocas frías ya que es un poco espeso y calientito
milanesas de res

milanesas de res

Pasar cada pieza de carne por la maicena, luego por la mezcla que se preparó y finalmente por el pan rallado con el queso parmesano
Alambre de carne de res con tocino

Alambre de carne de res con tocino

Vamos a preparar algo muy sencillo, rápido y que nos sacará de apuros, para esos días que en verdad no tiene uno mucho tiempo para cocinar y ya es muy tarde, todos tienen hambre y te das cuenta que no tienes mucha comida adelantada, eso me ha estado ocurriendo en estas últimas semanas, pues he tenido mucho trabajo, he llegado muy tardede la oficina para servir la comida, y por lo mismo, no he podido adelantar nada de comida para el día siguiente, así es que decidí, cocinar algo muy rápido que a todos les gusta, pero a veces tengo que preparar de dos formas distinta la comida, pues hay a quienes no les gusta la cebolla fileteada, a otros que no les gusta el pimiento morrón o el poblano en la comida, en fin, a veces tengo que consecuentar un poco ese tipo de gustos, pues me resulta que no se comen la comida y me sale peor
Caldo de Cocido de Res

Caldo de Cocido de Res

Xoconostle (les dejo un enlace para que conozcan un poco de él y sus propiedades, me pareció interesante)
Salpicón de res

Salpicón de res

Un platillo muy refrescante para preparar cuando no se te antoja nada caliente o para los días todo donde no quieres estar horas frente a la estufa – horno y quieres una comida rápida y fácil
Costillitas de res en salsa verde

Costillitas de res en salsa verde

de Costillas cortas deres (como para BBQ). Un plato muy rico que siempre puedes saborear con unos buenos frijolitos y un arroz
Molcajete de Res

Molcajete de Res

En todo hogar mexicano debede haber un molcajete aunque sea solamente para adornar la cocina, realmente es muy fácil de usar y el resultado es verdaderamente ¡Exquisito

Flautas de res

Flautas deresComo estamos en temporadas de fiestas patrias en México, no puede faltar una receta de flautas
Rollitos de Res rellenos de Higo con reducción de Jerez

Rollitos de Res rellenos de Higo con reducción de Jerez

Esta receta es deliciosa, muy fácil y rápida de preparar, aunque es del tipo de platillos que son muy lucidores y bien lo puedes servir para una cena formal, pues además tiene un delicioso sabor, el cual le dan los higos y la reducción de jerez le da un toque lleno de sabor y un aroma sensacional, en realidad es que lo preparas rápidamente y sólo necesitas acompañarlo con un buen puré de papa, o unas verduras al vapor con algún perfume (especia de tu elección) y listo, queda exquisito