Recetas de desayuno con pollo deshebrado

Enchiladas ligeras de pollo

Enchiladas ligeras de pollo

Para desayuno o merienda será perfecto. Calienta las tortillas en el comal, ya suaves las rellenas con el pollo y enrollas

Lasaña de pollo y verduras/ Chicken and veggie lasagna

Esta lasaña de pollocon verdura la he hecho varias veces y les encanta en mi casa. Así, que entramos a una nueva etapa, que me emociona porque seré libre por las mañanas y seguramente significa cambios en el día a día y eso siempre me pone contenta
carne guisada para  {tacos} - cocción lenta en cocotte

carne guisada para {tacos} - cocción lenta en cocotte

así que en cuanto empiezan a alargarse los días, en cuanto suben las temperaturas pero aún tenemos viento y se puede respirar, salgo a mi terraza y desayuno tempranito dejando que los primeros rayos del sol me calienten la cara y escuchando cantar los pajaritos
Pastel azteca light

Pastel azteca light

Para disfrutar en cualquier momento, desayuno, comida o cena. Pones los jitomates en una olla junto con la cebolla, la sal y el ajo
CHILAQUILES VERDES ¡SIN FREIR!

CHILAQUILES VERDES ¡SIN FREIR!

Esta receta son unos sabrosos chilaquiles verdes muy saludable que podrán comer aún si están a dieta ya que son bastante nutritivos pero light, perfectos para acompañar con una deliciosa ensalada o con unos huevos estrellados en el desayuno, es una receta super fácil de preparar y quedan listos bien rápidos, disfrutalos con un poco de pollodeshebrado y quesito gratinado
Lasaña de espinaca, hongos y ricota/ Spinach, mushroom and ricotta lasagna

Lasaña de espinaca, hongos y ricota/ Spinach, mushroom and ricotta lasagna

hoy tuve un desayuno y me ofrecí a hacer las conchas, pero me quedaron medio gachitas porque, aunque de sabor estaban muy ricas, me quedaron súper pesadas, pues no se esponjaron tanto (le echo la culpa al clima que no ayudó), pero me traumé, así que mañana sábado las volveré a hacer, lo que significa que mañana volverá a haber conchas ¡Ya ven
BOTANAS PARA EL SUPER BOWL

BOTANAS PARA EL SUPER BOWL

Ideales para reuniones con amigos, desayuno, cena o un snack. Botanas, Cena, Desayuno. Aquí te enseño a preparar deliciosas botanas saludables para que no rompas la dieta y puedas disfrutar de este espectáculo con tus amigos, seguramente a ellos les encantarán
Septiembre {2015} en fotos

Septiembre {2015} en fotos

(Comidas casa o sección desayunos). Muchas fotos de comida, mi obsesión con mis mascotas jajaja y otras cosas más
Enero {2017} en fotos

Enero {2017} en fotos

Avena con coco y nuez, uno de mis desayunos favoritos cuando está frío afuera. Tostadas horneadas de maíz azul con hummus pollo y aguacate

Pastel Azteca/ Aztec cake

Canela/ Cinnamon, Cereal y semillas/ Cereal and seeds, Chía, Desayuno/ Breakfast, Guayaba/ Guava, Leche de coco/ Coconut milk,

Lasaña de espinaca, hongos y ricota/ Spinach, mushroom and ricotta lasagna

hoy tuve un desayuno y me ofrecí a hacer las conchas, pero me quedaron medio gachitas porque, aunque de sabor estaban muy ricas, me quedaron súper pesadas, pues no se esponjaron tanto (le echo la culpa al clima que no ayudó), pero me traumé, así que mañana sábado las volveré a hacer, lo que significa que mañana volverá a haber conchas ¡Ya ven

Quesadillas de tinga y papa/ Tinga and potato quesadillas

De hecho también al día siguiente fueron el desayuno de los enanos. En este caso yo las hice rellenas de tinga conpollo orgánico, y a las de mi esposo les puse queso Oaxaca porque le encanta, también hice de papa con espinaca salteada en cebolla
sopes de pollo {qué bonito es México}

sopes de pollo {qué bonito es México}

también la primera vez que visité México, tuve la dicha de conocer Michoacán, estado de donde es nuestra linda Pily, y probar unos desayunos impresionantes de los que recuerdo especialmente las carnitas fritas y el jocoque, este preparado lácteo fermentado divino que no había vuelto a probar desde entonces y que gracias a Pily logré indentificar
El Tamal: Su Origen

El Tamal: Su Origen

Casi siempre se consumen para el desayuno o la cena. los colados, cuya masa se hace pasar por un colador para que su consistencia sea muy suave, rellenos de pollodeshebrado y se sirven con salsa de tomate encima
AREPAS GOURMET

AREPAS GOURMET

En la gastronomía actual una arepa es un comodín que se puede consumir a toda hora, ya sea en el desayuno, merienda, al paso, al plato para almorzar o cenar, y acompañarla con lo que uno quiera
Enchiladas Rojas Muy Fáciles

Enchiladas Rojas Muy Fáciles

En estos días es el desayuno de moda en la casa, así que le comparto la receta. Rellena las tortillas conpollo y haz tacos, fríelos en el aceite
¡Mostremos lo bonito de México! Semana 2

¡Mostremos lo bonito de México! Semana 2

Aquí les comparto la receta de tortillas de harina como se han hecho en mi casa, y es así como se hacen en Tamaulipas, la receta varía un poco de acuerdo a cada familia, pero en general así se hacen, sobre todo en la frontera tamaulipeca las tortillas de harina se acostumbran en lugar de las de maíz y son muy socorridas para el desayuno, la comida y la cena