Recetas de desayuno sinaloense

El Tamal: Su Origen

El Tamal: Su Origen

Casi siempre se consumen para el desayuno o la cena. Tamales sinaloenses. Como se trata de un platillo que regularmente se toma como desayuno, es común acompañarlo con café de olla, que es un café negro endulzado con piloncillo y canela
Chilorio y ¡Arriba Sinaloa!

Chilorio y ¡Arriba Sinaloa!

En verdad, las sinaloenses y los sinaloenses ¡tienen un sazón. , lo digo de primera mano, mi cuñada es sinaloense de Guamuchil y ¡ah
Ceviche de pescado blanco y salmón

Ceviche de pescado blanco y salmón

La costumbre local lo recomienda como desayuno para los noctámbulos y como un afrodisíaco. En México los platos llamados ceviche no difieren significativamente de la receta descrita aquí, por ejemplo el ceviche acapulqueño, el ceviche jalisciense con pescado en partículas muy pequeñas, como carne molida y el ceviche sinaloense con trozos más grandes entre 2mm y 5mm

Asado Estilo Sinaloa: Receta tradicional

El asado estilo sinaloa se trata de una mezcla de carne y papas además de una variedad de verduras que se sirve desde el desayuno hasta la cena y no hay quien no lo conozca o no lo haya probado