Recetas de ensalada para acompañar mariscos

Ensalada de marisco con salsa de yogur y menta

Ensalada de marisco con salsa de yogur y menta

Ya puedes servir la ensalada o utilizarla paraacompañar cualquier plato. Aprovechando que hace ya algún tiempo te recomendaba una salsa de yogur y menta, una salsa recomendada paraensaladas de hojas verdes, en esta ocasión aprovechas esta salsa para elaborar esta ensalada, que aparte de llevar lechuga y rúcula, elevamos su sabor con unas gambas o langostinos hervidos y unos palitos de cangrejo, aunque también tiene ese toque tan especial y fuerte que aporta un buen queso curado o semi, aunque también puedes hacerla mas sana y utilizar queso fresco
Vinagreta para ensaladas

Vinagreta para ensaladas

Una vinagreta es una salsa o aderezo que sirve paraacompañarensaladas, verduras, carnes, mariscos o aves
Tomates rellenos de ensalada de marisco

Tomates rellenos de ensalada de marisco

Canónigos paraacompañar. Tomates rellenos de ensalada de marisco son una opción perfecta para un primer plato o entrante y ¡¡Quedan riquísimos
Ensalada veraniega de tomate

Ensalada veraniega de tomate

La sirven sola, o acompañan con lechugas, arúgula, un pan o baguette tostado con aceite de oliva para hacer unas bruschettas o paraacompañar pollos, mariscos, pescados o tu preparación favorita como yo lo hice, con un delicioso salmón
Ensalada de sandía y tomate

Ensalada de sandía y tomate

Sirven sola, o acompañan con lechugas, arúgula, un pan o baguette tostado con aceite de oliva apara hacer unas bruschettas o paraacompañar pollos, mariscos, pescados o tu preparación favorita
Ensalada de pescado tipo Ceviche (con pescado cocido)

Ensalada de pescado tipo Ceviche (con pescado cocido)

Aconsejado para todos los a los que no les gusta el pescado crudo, para las mamas que como yo dan leche, para las embarazadas y también para los que viven en zonas donde no se recomienda el consumo de pescados y mariscos crudos
Ensalada de papaya con lima

Ensalada de papaya con lima

En mi casa, comemos muchas ensaladas en cualquier época del año, la de hoy de papaya con pimientos la puedes comer sola para llevar una dieta por los componentes que tiene o la puedes servir con pescado o marisco y queda deliciosa
Para festejar pastel de chocolate y espresso con glaseado de chocolate y avellanas/ To celebrate a chocolate and espresso cake with a chocolate and hazelnut glaze

Para festejar pastel de chocolate y espresso con glaseado de chocolate y avellanas/ To celebrate a chocolate and espresso cake with a chocolate and hazelnut glaze

Muchas gracias por seguir el blog y ayudarme a buscar mejores recetas para mi familia. Este año, la idea es seguir de la misma forma con todo y sus excepciones para festejos y ocasiones especiales, pero siempre todo sea hecho en casa, con los mejores ingredientes y evitando productos comerciales ultraprocesados (o procesados para el mismo caso), pre hechos e incluyendo mucha verdura, granos y versiones más sanas de platillos que no necesariamente deberíamos estar comiendo

ENSALADA DE LANGOSTINOS, NARANJA Y AGUACATE CON SALSA ROSA

Los platos de éxito de grandes cocineros y chefs, muchos de ellos "estrellados por Michelin" tienen un periodo de éxito limitado, a veces casi efímero, ascensos y muchas veces fugaces permanencia en sus cartas, para posteriormente tener un ´rapido descenso en cuanto se generaliza, perdiendo su poder de asombrar a los comensales más "foodies", llegando a pasar la gran mayoría sin pena ni gloria, quedando incluso en el olvido más absoluto ésas creaciones y tendencias culinarias
Camarones o Gambas: Recetas Para Celebraciones

Camarones o Gambas: Recetas Para Celebraciones

Para hoy ya que se se acercan las fiestas quiero proponerte estas recetas con Camarones. En mi familia tenemos la costumbre de no repetir los platillos durante las fiestas navideñas y cada quien prepara algún platillo que se llevará a la mesa
Pastel de Marisco

Pastel de Marisco

Quería hacer algo distinto, algo que no fuera muy complicado y que por mis horarios me diera tiempo a prepararlo con anterioridad y dejarlo listo para la cena de Navidad, encontré varias recetas que me gustaban, pero al final me decante por esta, modificando alguno de los ingredientes y dándole mi toque personal, esta preparada con pan de molde, tres tipos distintos de ensalada y cubierta de un puré de patatas al cual le añadí un poco de pimentón ahumado y decorado con claras de huevo
Kartoffelsalat - Ensalada de patatas

Kartoffelsalat - Ensalada de patatas

Esta deliciosa ensalada es apta paraacompañar unas buenas salchichas asadas o como guarnición de cualquier tipo de carne, pescados, mariscos o aves
Cogollos de lechuga a la marinera. Ensalada de lujo!

Cogollos de lechuga a la marinera. Ensalada de lujo!

Efectivamente, tanto me gustaron estos cogollos de lechuga que me puse a buscar entre mis recuerdos los ingredientes que tenía y ese aliño tan peculiar, nuevo para mi paladar por aquel entonces (de esto hace mucho años)