Recetas de gelatina con grenetina natural de fresa

Gelatina de yogurt con salsa de fresa

Gelatina de yogurt con salsa de fresa

Mezcla la grenetinacon el agua hasta que no queden grumos. Agrega un poco de la mezcla del yogurt a la grenetina para temperarla
Gelatina de piña con queso crema

Gelatina de piña con queso crema

Es muy IMPORTANTE que uses piña en almíbar ya que si usas piña natural tu gelatina no se cuajará ya que la piña natural tiene una enzima (bromelina) que no deja que al mezclarla con la grenetina o gelatina se cuaje
Tarta de dulce de leche con corazón de fresa. Especial San Valentín

Tarta de dulce de leche con corazón de fresa. Especial San Valentín

Preparamos el corazón defresas poniendo a hidratar las hojas degelatina en agua fría, mientras trituramos las fresascon la túrmix hasta reducirlas a puré, también ponemos el azúcar y el agua en un cazo, removemos y ponemos al fuego hasta que comience a hervir, apagamos el fuego y disolvemos en el la gelatina hidratada, mezclamos e incorporamos este almíbar al puré defresas removiendo muy bien, vertemos en el molde y dejamos en la nevera hasta que cuaje por completo
Gelatina Mosaico

Gelatina Mosaico

Colocamos la grenetina en una taza de agua a hidratar, y la apartamos, después ponemos a fuego lento la leche con el azúcar y dejamos hervir unos minutos, cuando está a buena temperatura y se ha disuelto bien el azúcar, agregamos la grenetina hidratada en el agua, y mezclamos bien, hasta que se disuelva por completo y apartamos del fuego
PAY DE QUESO SIN HORNO EN BASE DE SANDIA

PAY DE QUESO SIN HORNO EN BASE DE SANDIA

GELATINADE YOGURT Y FRUTOS ROJOS. Helado de yogurt confresa. Delicioso pay de queso saludable, con base de sandía, ideal para esas tardesde mucho calor, que se antoja algo fresquesito y preparado en casa
Gelatina tricolor ¡Viva México!

Gelatina tricolor ¡Viva México!

Vierte el yogur natural en un tazón amplio seguido de la leche condensada y la media crema, por último incorpora la grenetina disuelta y con ayuda de un batidor de globo integra bien

Mousse de yogurt y limón/ Yogurt lemon mousse

Así que cuando la nutrióloga insistía con las gelatinas, decidí llegar a un punto medio, no voy a hacer gelatinas y más bien van a ser mousse, pues llevan menor cantidad degrenetina, por lo que como menos cerdito y tengo menos probabilidad de fracaso
MENÚ NAVIDEÑO 1 | LOMO DE RES CON GUARNICIONES Y POSTRE

MENÚ NAVIDEÑO 1 | LOMO DE RES CON GUARNICIONES Y POSTRE

Desde San Valentín, cena romántica, cena navideña o alguna reunión con amigos, te comparto los platillos perfectos para complementar esta deliciosa carne al horno, una cremosa ensalada de espinacas con piña, un arroz a la mexicana con crema y elotes, papas gratinadas y gelatinade yogurt confresas
PIE DE QUESO LIGHT CON FRESAS

PIE DE QUESO LIGHT CON FRESAS

Tengo más postres sin necesidad del horno como la Gelatinade Yogurt y Frutos rojos o el Arroz con Leche Light
Mis recetas favoritas de 2017

Mis recetas favoritas de 2017

Así que llegando a un punto medio, hice esta mousse con mucha menos grenetina que una gelatina pero con los ingredientes y sabores que más me gustan y es una delicia