Recetas de gelatina de guayaba

Guayabas rellenas de gelatina de yogur

Guayabas rellenas de gelatina de yogur

Notarán que les sobrará relleno, así es que pueden colocar en el fondo de flaneritas pequeñas unos trocitos de nueces y encima un poco de relleno, refrigeran y puedendesmoldar, quedarán unas lindas y deliciosasgelatinasdeguayaba con yogur con el delicioso toque crujiente de las nueces
Mermelada de guayaba

Mermelada de guayaba

Para que tenga más cuerpo le añadí gelatina puesto que no tiene mucha azúcar. Por error compré la pulpa de esta fruta , la tuve congelada dos meses y ya le tenía que dar uso
Espuma de guayaba.

Espuma de guayaba.

Mientras tanto, hidrata la gelatina en un poco de agua y cuando ya haya espesado la pulpa deguayaba y todavía caliente agrega la gelatina a la mezcla, revuelve bien y deja que enfríe
Temporada de Pitayas en Sayula

Temporada de Pitayas en Sayula

El postre fue gelatinade leche de pitaya. Mis amigos de Cajetas Lugo Etiqueta Naranja también estuvieron presentes con unas piñas coladas con cajeta y pay deguayaba y cajeta
Gelatina de Guayaba

Gelatina de Guayaba

Partes las guayabas las lavas antes,,,les quitas las semillas y las pones en la licuadora para esto ya vas a tener la grenetina disuelta en agua hirviendo sigue las instrucciones de la cajita, en la licuadora tambien pones el queso ,media crema y la lechera…
PONQUÉ DE GUAYABA

PONQUÉ DE GUAYABA

taza de agua y espolvorea por encima la gelatina. - Agrega la gelatina hidratada, revuelve. un ponqué ligero y esponjoso, humedecido por un delicioso glaseado deguayaba
GASTRONOMÍA DE COLOMBIA

GASTRONOMÍA DE COLOMBIA

Son representativos del Valle del Cauca el sancocho de gallina, el champús, el cholado, la lulada, el arroz atollao, el tamal valluno, las marranitas, los hojaldres, las chancacas de Buenaventura, las gelatinas, el manjar blanco, la sopa de tortillas, el bizcocho hateño o cuaresmero, el pandebono, el pan de yuca, la avena caleña, los aborrajados, las empanadas, el chontaduro, pescados y mariscos en distintas preparaciones en la Costa del Pacífico
Panna-Cotta de Chirimoya

Panna-Cotta de Chirimoya

Si utilizamos gelatina en hojas, la remojamos, la escurrimos y la añadimos a la crema sin dejarde remover hasta que esté bien disuelta
Postre a la campechana

Postre a la campechana

Poner en un moldedegelatinade rosca los cuadritos de pasta deguayaba. Pensando en la combinación que nos encanta a los campechanos de pasta deguayaba y queso patagrás o de bola hice este postrecito que quedo excelente, pruébalo si eres fan de esa mezcla
FLAN NAPOLITANO LIGHT

FLAN NAPOLITANO LIGHT

Por cierto, otro de los postres favoritos de mis fans (y míos) es la Gelatinade Yogurt y Frutos Rojos

Gelatina de guayaba

Un cuarto de crema de leche. 8 Guayabasgrandes o 12 chicas sin semilla. 1 Lata de leche condensada Nestlé grande. 1 Queso crema Philadelphiade 90 gramos. 3 Sobres de grenetina. 1 Taza de agua fría. 2 Tazas de agua caliente

Gelatina de guayaba

Ponga a la gelatina disuelta en el recipiente donde coció las guayabas. Vacíe en un molde y meta a cuajar en el refrigerador