Recetas de gorditas de masa

Masa de pizza fácil y rápida

Masa de pizza fácil y rápida

Esta masa tiene la ventaja de que no tiene que reposar como otras por lo que es perfecta para los días que tienes antojo de pizza pero quieres algo casero o cuando quieres consentir a alguien especial con deliciosa pizza casera
Gorditas de Harina Dulces.

Gorditas de Harina Dulces.

*Leche tibia suficiente para amasar (necesitaras menos de una taza). Receta para gorditas dulces. *Calienta el Comal y Ponerlas en el comal, cuando esten las orillas cafés voltearlas y dejar cocinar el otro lado
Gorditas de Requesón

Gorditas de Requesón

Pero lo que me llevó a contarles más o menos cómo se elabora esa deliciosa receta del Zacahuil, lo fue que tenía muchas ganas dedesayunar un poco de este riquísimo platillo, así es que acudí a donde sé que lo venden, y es un pequeño restaurante en donde tienen productos huastecos, y pues había requesón, deldelicioso requesón con el que puedes preparar unas ricas gorditas con masade maíz, entre otros platillos, y pues me dí a la tarea de comprar un poco demasade maíz en el Molino y éste fue el resultado
Gorditas Rellenas de Diferentes Guisos: Machaca, Frijoles y Papas con Chorizo

Gorditas Rellenas de Diferentes Guisos: Machaca, Frijoles y Papas con Chorizo

Ahora bien, para quien no ha oído hablar de ellas o visto siquiera una imagen, esta es una buena oportunidad para conocerlas, se trata de un platillo en donde se elabora un pequeño pan redondo y aplanado con masade maíz que tras ser cocinado es relleno con algún guisado de nuestra elección, los rellenos que se escogen son muy variados, y hasta donde yo sé todos son salados
Masa de Pizza Rápida y Fácil

Masa de Pizza Rápida y Fácil

Receta deMasa para Pizza rápida y fácil con levadura fresca o levadura de sobre, fotos paso a paso. Según mis hijos más ricas que las que venden por ahí en cualquier pizzería así que mamá feliz de la vida
Gorditas de Nata: Receta Típica Mexicana

Gorditas de Nata: Receta Típica Mexicana

Agregamos los ingredientes secos poco a poco hasta tener una masa espesa y homogénea. Si hay un aroma que es capaz de engatusar el alma cuando uno se adentra en el corazón de los coloridos mercados mexicanos, ese es el que despiden las gorditasde nata
Gorditas de amaranto

Gorditas de amaranto

Es una masade galletas con amaranto y las cocinas en el comal–> buena opción para cuando no quieres prender el horno pero igual quieres unas galletitas
Gorditas de piloncillo, video

Gorditas de piloncillo, video

Se me hizo muy interesante que le agregaran la penca de maguey rostizada para hacer rendir la masa. Ayer mientras estaba en Facebook, vi que mis amigos de María Tamales compartieron este videodegorditasde piloncillo de Yuri de Gortari
Gorditas dulces en horno de barro

Gorditas dulces en horno de barro

Cuando se preparan, se aprovecha para hacer muchas gorditas y generalmente la familia ayuda en su elaboración, participando en diferentes tareas como alistar la leña, prender el fuego, barrer el horno, hacer el amasado, engrasar las hojas de lámina, formar las gorditas, hornearlas y acomodarlas en los recipientes
Gorditas de chicharrón prensado

Gorditas de chicharrón prensado

demasa para tortillas de tortillería o MASECA. Podemos oler las quesadillas, los tacos dorados, las tortas ahogadas, los churros, el tejuino, sólo por destacar algunos, pero no pueden faltar las gorditasde diferentes guisados, frijoles, chorizo, rajas etc
Gorditas de champiñones

Gorditas de champiñones

Tomar la masa y rellenar las gorditas dándoles forma. Asar en un comal tapando las gorditas con una tapa para que se cuezan
Masa de pizza al estilo americano.

Masa de pizza al estilo americano.

En esta ocasión os traigo una masade pizza, pues bien, evidentemente yo subiré recetas de pizzas con sus ingredientes y "tos sus avios" pero si vosotros sólo queréis saber cómo se hace la masa y luego "innovar" vosotros con los ingredientes que más os gusten, os venís a este apartado y
Gorditas de piloncillo

Gorditas de piloncillo

Mezclamos la masa con el piloncillo rallado y amasamos bien. Ayer les compartí el videode Yuri de Gortari donde enseña a hacer gorditasde piloncillo
PIZZA DE MASA CASERA CON JAMÓN Y BEICON

PIZZA DE MASA CASERA CON JAMÓN Y BEICON

La masa la he hecho en la panificadora solo con el programa deamasado. Esta es la levadura fresca es fácil encontrarla en las grandes superficies
Gorditas de hongos/ Mushroom gorditas

Gorditas de hongos/ Mushroom gorditas

Tomar la masa y rellenar las gorditas dándoles forma. Hubo una temporada el año pasado en que lo comía más seguido, pues Carmen un día trajo para hacernos gorditas y obvio me dejé ir
Gorditas de azúcar

Gorditas de azúcar

En un sartén calentar a fuego muy lento la mantequilla para que se haga líquida, ya cuando tenemos lista la mantequilla tomamos un tazón grandedonde agregaremos la harina junto con los huevos, revolvemos y poco a poco vamos agregando la mantequilla junto con la vainilla, el azúcar y la leche revolviendo constantemente hasta que nos quede una masa dura y manejable, si la masa nos queda muy aguada debemos agregar un poco más de harina
Gorditas de nata

Gorditas de nata

Hice varios experimentos y encontré que la masa se inflará en el comal, así que no cortes la masa muy gorda porque si no las gorditas por dentro estarán crudas, recomiendo que sean como de