Recetas de harina

Especial Harinas sin Gluten y Postres Veganos

Especial Harinas sin Gluten y Postres Veganos

En esta edición de Me late Chokolate quiero contarles acerca de la gran diversidad de harinas sin gluten que hay en el mercado y del mismo modo cómo sustituir ciertos ingredientes básicos de la repostería y preparar tus propios postres veganos ¡sin que dejen de saber DELICIOSOS
Harinas integrales contra la diabetes

Harinas integrales contra la diabetes

A la hora de escoger harinas es mejor escoger harinas de cereales de grano entero, nos ayudara a deshacernos de la grasa abdominal en exceso
Harina de garbanzos vs Huevos

Harina de garbanzos vs Huevos

Hoy traigo un post que creo que hacía falta, harina de garbanzos y huevos frente a frente en un versus
Receta tortillas de harina integrales

Receta tortillas de harina integrales

Para hacer la masa mezcla la harina con la sal y luego comienza a amasar con el aceite de oliva, ya que la harina se encuentre hidratada con el aceite comenzaremos a agregar el agua caliente poco a poco, cada vez que agregas un chorrito de agua vas amasando y así sucesivamente hasta lograr que la masa esté bien integrada
Tortillas de harina caseras

Tortillas de harina caseras

Para preparar la rica receta de tortillas de harina caseras necesitas los siguientes ingredientes. Mezcla la harina, la sal, y el polvo para hornear en un tazón
Tortillas de Harina

Tortillas de Harina

La verdad es que preparar las tortillas de harina es todo un arte, pues hay ciertos detalles que no debemos dejar de hacer para que queden muy bien
Tamales de harina

Tamales de harina

Estos sencillos y ricos tamales se llaman Tamales de harina, ¡Sí, así de simple, tamales de harina. Estos tamales a diferencia de los tamales hechos a base de masa de maíz, son hechos con harina de trigo
Pastel de chocolate sin harina

Pastel de chocolate sin harina

Calienta el horno a 180 °C. Pica el chocolate y derrite bien a baño María, batiendo ocasionalmente. Deja enfriar un poco
Gorditas de Harina Dulces.

Gorditas de Harina Dulces.

*Mezcla en un Tazon las Harinas, el Royal, Azucar y Canela. *2 tazas de harina. *2 tazas de harina para hot cakes. 2 tazas de harina
Galletas de almendra caseras sin harina

Galletas de almendra caseras sin harina

Las Galletas de almendra, tienen la particularidad de que la masa de las galletas hace con almendras molidas, sin harina y sin manteca, por lo que son galletas aptas para celiacos con un sabor exquisito que le gustara a todos
PAN DE MOLDE CON HARINA INTEGRAL DE SOJA

PAN DE MOLDE CON HARINA INTEGRAL DE SOJA

Con estas cantidades a mi me salen dos piezas de pan, voy probando con diferentes tipos de harina y la verdad es que todos salen buenos, en esta ocasión harina de soja de INT SALIM, me encantan sus harinas y muchos otros productos ecológicos que tienen
Tortillas de harina

Tortillas de harina

Dentro del festival COME Jalisco, mi querido amigo y chef, Abdiel Cervantes enseñó al público reunido en la Plaza Tapatía a hacer tortillas de harina tal cual como se hacen en Monterrey, ciudad donde ya tiene muchos años viviendo (y donde nos conocimos)