Sí, a mí también me suele ocurrir, como a casi todo el mundo, cuando se habla delcoco, automáticamente nos viene la imagen de playas paradisiacas, arena blanca, bebidas refrescantes con ron y pensamos en El Caribe
Ya se acercan los días de sol, y aun que en Chicago todavía esta el frío a la ordendel día, los domingos siempre me da antojo de algo dulce así que inventé mi versión de un delicioso helado de Yogurt Tropical, añadiendo al OIKOS de Vainilla mango congelado y coco seco
-Toma un cereza y colocala al fondo del vaso, o molde, agrega un poco del almíbar y agua decoco, solo que cubra hasta la mitad de la cereza y coloca en el congelador
La consistencia será igual que en formato paletas heladas y es que adoro éste tipo dehelados, firmes, que quedan "duros" al congelar y que se pueden masticar, como si fueran chiclosos
Y ahora les traigo unos "Cupcakes de Pasas, Coco y Ron". Yo tenía en mis planes irme de vacaciones a mediados de diciembre justo como lo hice el año pasado, pero tenía que compartirles algunas recetas antes de que eso sucediera y de hecho me voy queriendo compartir unos macarons que tengo por ahí, les prometo el año entrante compartirlos
En casa siempre había sorbete casero en el congelador, sobretodo en época de moras pero no había menta chocolate, eso era para cuando salíamos, sobretodo de vacaciones en la playa
Si quieres ver más recetas dehelados, te invito a ver en el blog. Este helado lo podéis preparar tanto si tenéis heladera, como si no, os doy las explicaciones, para elaborarlo en cualquiera de los dos casos y si lo que queréis es tener una opción más sencilla, simplemente, ponéis la mezcla en unos moldes para polos o en unos vasos plásticos, los lleváis al congelador y en cuanto tengan consistencia, les ponéis los palos demadera y despuésde unas pocas horas, tendréis unos deliciosos polos de piña colada
Mis ingredientes preferidos son la leche decoco y las frutas tropicales, con estos dos ingredientes puedes hacer heladosdeliciosos sin miedo a equivocarte, aunque puedes usar cualquier otra fruta o ingrediente
** si queréis un sabor más profundo a coco, poner los dos yogur decoco, si al contrario no os gusta el coco, poner los dos de piña o el sabor que más os guste
El otro dia con el intenso calor del verano empecé a buscar alternativas saludables para refrescarnos, a Jorge Daniel le encanta las paletas heladas, de un tiempo para acá tiene una obsesión por los helados y las fresas, así que quería prepararle algo refrescante que incluyera fresas
