ENSALADA DE SALMÓN MARINADO EN SOJA CON MANGO Y AGUACATE
de salmón fresco, medio vaso de salsa de soja, cuatro cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra, un trozo pequeño de cebolleta, un mango mediano, un aguacate, una cucharada pequeña de sésamo blanco y otra de sésamo negro, una cucharada dehuevasde salmón, dos rábanos pequeños