Porque donde estén unos tomates de huerto que se quiten los demás, lasverduras cultivadas en el huerto tienen un sabor tan rico, tan bueno y natural que no tienen nada que ver con los que se cultivan a gran escala
Que mejor para comer que un plato de cuchara fácil de elaborar y con un gran sabor, por eso en esta ocasión te recomiendo una sopa de verduras que no debes de perderte
Lavar y pelarlas patatas. fondo o caldo de ave o de verduras. Cortarlas en rodajas lo más iguales posible pero un poco gruesas y pasarlas por harina y seguidamente por huevo batido
plantearme hacer ensaladas todas las tardes para cenar es algo bueno. y la sonrisa que se me queda en la cara cada vez que me llega un mensaje con una de sus propuestas, como dice el slogan de una tarjeta, no tiene precio
Mediterranean Box no sólo es una caja de verduras, es la frescura de lahuerta del Mediterráneo en tu casa, es una experiencia culinaria, es recuperar el sabor de lo auténtico, es recuperar el producto de temporada
Se cuenta que en los pueblos, al no disponer de hornos en cada casa, se cocían las cocas en el horno del panadero de la localidad, así que se pasaba a recoger el recapte (colecta) de ingredientes de lahuerta o lo que cada familia podía aportar y así se preparaban las cocas que luego se repartían a cada familia
Y tú ¿tienes algún rincón en tu hogar para tus verduras, frutas o plantas. En el post de hoy te traigo ideas para hacerte con un pequeño huerto en tu hogar y es que, nada tiene que ver un tomate recién recogido, o unas hierbas aromáticas plantadas en tus macetas, que lo que compras en el mercado
Porque en verano cualquier escusa es buena para comer verdura, comer sano, fresco y rico, sin trabajar demasiado, además con lahuerta tan cerca realmente no hay escusa
Esta semana ando metido en un proyectito muy bonito, se trata de cocinar con verdurasultracongelas, presentar una receta y ver que pasa con ella y si consigue pasar a la final de un concurso convocado por la ASEVEC (Asociación Española de fabricantes de vegetales congelados) en la que buscan al mejor cocinero amateur asa cocinillas bajo el hashtag #miverduracongelada
Se ha terminado la Primavera y desde una perspectiva gastronómica, debemos tener claro que era una ocasión propicia para disfrutar de los productos de lahuerta y que nos ofrecía la estación
