Recetas de lengua de res

KITCHEN FAIR/LENGUA DE RES A LA MEXICANA

KITCHEN FAIR/LENGUA DE RES A LA MEXICANA

Lenguaderes a la mexicana. Con todos los ingredientes, se deja enfríar, se quita la piel y se corta en rebanadas delgadas
Lengua a la vinagreta receta de Doña Petrona

Lengua a la vinagreta receta de Doña Petrona

La Lengua a la vinagreta es una de las formas mas cocidas y popularesde preparar la lenguaderes. En esta oportunidad compartimos la receta delengua a la vinagreta de Doña Petrona, muy facil y sabrosa
Barbacoa de borrego en pozo

Barbacoa de borrego en pozo

Con la ayuda de una pala retire las piedras, un poco de brasa y acomode el restode ellas. Embarre las piezas de carne borrego con la manteca, la sal y la pimienta
Lengua al chipotle

Lengua al chipotle

Cuece la carne en olla express con suficiente agua, de tal manera que quede cubierta. Para preparar está receta delengua al chipotle necesitas los siguientes ingredientes
En Tapalpa: Tostadas Don Chuy

En Tapalpa: Tostadas Don Chuy

Aquí en este puesto sencillo, pero con delicioso sabor, encuentras tostadas de pata, cuero, lomo, lengua, oreja, trompa y para los vegetarianos o que quieren cuidar la línea
COMO PREPARO UN SANCOCHADO

COMO PREPARO UN SANCOCHADO

También pueden añadirle como en algunas regiones del Peru, alguna pera o durazno, o también añadirle gallina, otros cortes deres, incluso lengua
Lengua en salsa de tomate

Lengua en salsa de tomate

Sofríe lo licuado en una cacerola con aceite y cuando comience a burbujear, agrega la rama de cilantro y, por último, integra la lenguaderes, cocina hasta que quede casi seco y sirve con las tortillas
LENGUA CON LECHE DE COCO

LENGUA CON LECHE DE COCO

La lengua se lava bien con un poquito de bicarbonato. Plato típico de la Región del Caribe Colombiano. de comino

Lengua de Cerdo a la Mexicana

La lenguade cerdo y deres son un tipo de carne que se consume con frecuencia en mi país, siendo honesta es algo que he visto mucho menos pero aún se sigue consumiendo, para algunos puede ser extraño pero las personas que lo han probado no me dejarán mentir que se trata de un tipo de carne con mucho sabor y bien preparada adquiere una textura muy suave que la vuelve irresistible
Tacos dorados de lengua

Tacos dorados de lengua

Deja enfriar la olla antes de abrirla, saca la carne y retírale el pellejo blanco, pícala en trozos chicos
LENGUA  ALCAPARRADA

LENGUA ALCAPARRADA

Lavar bien la lengua frotando bicarbonato de sodio por todos sus lados. Rectificar el punto de sal, apagar el fuego, servir caliente y espolvorear perejil finamente picado

Receta de Calabaza Asada al Horno

La calabaza resultó muy agradable para acompañar la carne deres y otros vegetales, además tiene un curioso efecto en el paladar, donde un sutil dulzor se mezcla con un ligero picante que hará cosquilleos en la lengua, por favor deja tus comentarios sobre esta receta de calabaza asada o compárteme tus dudas al prepararla, hasta pronto
RESPIGOS DE LAREDO

RESPIGOS DE LAREDO

Recuerda de no perderdelengua el punto de sal. Hoy vamos a preparar Respigosde Laredo. Un plato tan rico como humilde a base de tallos tiernos de nabo