Recetas de lomo de cerdo con coca cola

Asado de Cerdo a la Miel y Soya

Asado de Cerdo a la Miel y Soya

LomodeCerdo en caña. Creo que se vale sacar ventaja de los electrodomésticos, y pues la olla de lento cocimiento resulta ser una gran aliada en la cocina, aunque no lo crean, así es que podemos inventar y jugar un poco con algunos ingredientes que de seguro tenemos en la alacena

Lomo fingido

dos rebanadas de pan de caja, remojadas en leche con sal y pimienta al gusto. Se pone a calentar el aceite y se le añade lo colado, se deja sazonar muy bien y se añaden las rajas de chile y el queso
Lomo Enchilado

Lomo Enchilado

Con este adobo que nos resulta de moler los chiles marinamos la carne, un buen trozo deLomodeCerdo, procuren dejar un poco de la grasa con la que generalmente viene
Filete de Pescado a lo Macho

Filete de Pescado a lo Macho

Si encuentran este coral dentrode la cabeza del langostino o incluso distribuido en el cuerpo arriba dellomo, ni se les ocurra removerlo, porque aquí está concentrado la mayor parte del sabor de este crustáceo
Recetas para Preparar con Cerdo

Recetas para Preparar con Cerdo

Salpimentar el lomodecerdo y colocar en una charola para hornear previamente engrasada con aceite. delomodecerdo abierto y extendido
Pozole rojo

Pozole rojo

Coloca la cebolla, ajo y la carne decerdo en una olla. Si andan desvelados, cansados, crudos o con flojera esté pozole los va a revivir

Feijoada Brasileña Sencilla.

entera, lomo, etc. Si queremos se le puede añadir pies decerdo, costilla. platos son ideales para comidas con los días muy fríos, también para disfrutar

Método del plato

Cerdo → centro dellomo, solomillo, chuletas, jamón sin hueso, bacon (tocino, tocineta) canadiense. Es una manera fácil y efectiva para controlar los niveles de glucosa
Lomo en Coca Cola (30 minutos)

Lomo en Coca Cola (30 minutos)

Los medallones en CocaCola son un clásico que aprendí a hacer gracias a la buenísima y facilísima receta de mi suegra, que se prepara con filete decerdo en lugar delomo (realmente es mucho más suave, como ella me dijo)
GASTRONOMÍA DE COLOMBIA

GASTRONOMÍA DE COLOMBIA

Platos de carne de vacuno y decerdo, como la viuda de carne salada, el bisté o bistec de carne o de hígado, higadete, carne ripiada con huevo, posta negra de carne, , carne con garbanzos, costillas decerdocon azúcar, costillas decerdo fritas, lomodecerdocon panela, guiso decerdo y patitas decerdo en salsa
Lomo Relleno con Papas

Lomo Relleno con Papas

Coloca en platos una cama de manzanas, las rebanadas decerdo y baña con la salsa. En una sartén con un poco de aceite a temperatura media sella el lomo, hasta que tenga un color dorado por todos lados

Receta de Tonkatsu

Se llama Tonkatsu (豚カツ) no solo al plato delomo o chuletas decerdo “empanizadas” con panko si no también a la salsa que se usa para acompañar el plato, una salsa a caballo entre una salsa barbacoa occidentalcon un toque más ácido, no tan dulce ni empalagosa y la salsa inglesa Worcestershire, más conocida como salsa Perrin´s, este plato normalmente se acompaña con col blanca cortada en juliana muy fina, con tsukemono una verduras encurtidas estilo japonés (nabo, pepino, daikon, zanahorias, espinacas…), arroz blanco cocido o sopa de miso y se toma como plato único
Rilletes con confitura de cebolla morada

Rilletes con confitura de cebolla morada

de carne decerdo ( yo he puesto espalda, panceta sin huesos ni corteza y lomo, pero puedes poner lo que quieras combinando carne magra con otra que tenga grasa)
Queso relleno

Queso relleno

Hervir la carne decerdo en un litro de agua con sal y pimientas molidas, ajo y cebolla asados, orégano, consoméde pollo en polvo, yerbabuena y azafrán