Recetas de marinar carne con jugo de naranja

Pastor de pollo en trompo

Pastor de pollo en trompo

Sacar el trompo y picar la carne. Vaciar en un refractario con la piña y las milanesas de pollo. Bañar el trompo con el marinado y reservar el marinado para bañar el pollo en lo que se cuece
PIERNA DE CERDO ROSTIZADA - PERNIL

PIERNA DE CERDO ROSTIZADA - PERNIL

Empezamos con la marinada, coloca el cerdo en un bol o en una olla bien profunda, yo lo mariné directamente en mi cacerola de hierro colado ya que permite marinar los alimentos sin hacer reacción, e incluso refrigerar en él ya que por su excelente conducciónde calor se puede meter directamente al horno sin problema
Ensalada de Quinoa con Tempeh y Fruta

Ensalada de Quinoa con Tempeh y Fruta

Y lo mejor de todo es que se monta todo en una media si no cuentas el tiempo para marinar el tempeh. Tiene un sabor diferente, no recuerda el sabor de la carne, es mas un sabor a nuez y si, un poco fermentado
Brochetas de Pollo y Piña

Brochetas de Pollo y Piña

Cortamos nuestra Pechuga de Pollo en bocados y los pondremos a marinar en el Bowl por una hora a temperatura ambiente
Tacos de cochinita pibil en slow cooker Crock-pot

Tacos de cochinita pibil en slow cooker Crock-pot

Se dice que fue en el Yucatán donde los habitantes originarios se animaron a probar la carnede cerdo importada de Europa, y es por eso que muchos de los platillos con cerdo son originarios de esa península mexicana
Pay de cerezas/ Cherry pie

Pay de cerezas/ Cherry pie

Rollos decarne rellenos de hongos enoki/ Beef rolls stuffed with enoki mushrooms. Las cerezas se “marinan” un rato en jugode limón, azúcar y harina de tapioca que es importantísima para esta receta, ya que hace que la jalea que se hace cuando las cerezas se cuecen, se gelatinice y quede una consistenciadeliciosade pay

Lomitos de Valladolid

Le agregamos esto a la carne, revolvemos bien y dejamosmarinar media hora. En una olla grande ponemos la carne, agua suficiente para cubrir ésta, el guiso de jitomate, ajo y chile asado
Cómo hacer fajitas de pollo

Cómo hacer fajitas de pollo

A mí me gusta marinar el pollo para darle mucho más sabor. De las preparaciones más sencillas son las fajitas ya sea de pollo, carne o camarón
Ensalada con carne

Ensalada con carne

Sazonas la carnecon los ingredientes de la lista y la dejasmarinar por lo menos media hora. * jugodenaranja

Pollo a la naranja con ejotes rápidos/ Orange chicken with quick green beans

En mucho se debe a la dieta, pues no cuentan con tantos alimentos procesados como la famosa dieta occidental (una excelente fuente de información sobre esta dieta occidental son los libros del autor Michael Pollan, pero busquen “Western Diet” y hay muchísimas fuentes científicas que se pueden leer), ademásde que incluyen poca carne roja, muchas verduras, pescados y cereales en su dieta
POLLO JUGOSO Y ADOBADO AL HORNO

POLLO JUGOSO Y ADOBADO AL HORNO

Luego de que este bien licuado lo colamos muy bien para que solo quedemoscon la pulpa con la que marinaremos el pollo
Cochinita Pibil exprés

Cochinita Pibil exprés

Cuando tengan listo el adobo o pasta, se la colocamos a la carne, que estará picada en trozos, la dejamosmarinar unas horas y procedemos a preparar las hojas para cubrir la olla